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Insalata arance, scarola e finocchi

Insalata arancia e finocchio

Oggi una fantastica insalata di cui vi propongo due possibilità di condimento a seconda del gusto personale.
Un piatto fresco, veloce che però può soddisfare anche i palati più esigenti.

Ricetta Insalata arance, scarola e finocchi

Ingredienti per 2 persone:

  • 120gr insalata fresca mista (riccia, scarola e radicchio rosso)
  • 80gr di finocchio
  • 1 arancia dolce

4 noci sgusciate
Per il condimento:
Sale pepe e olio extravergine d’oliva q.b.
O
Yogurt fresco

Preparazione insalata arance scarola e finocchi

Mettete la verdura direttamente nelle insalatiere individuali dove ogni commensale ma mangerà per lasciare ognuno libero di condire come preferisce.

Pulite e tagliate a fettine il finocchio

Distribuitelo nelle insalate

Pelate un’arancia, tagliatela a fettine

e poi a metà

Infine distribuitela nelle insalate

Sgusciate 4 noci e rompetele a pezzetti distribuendole nelle insalate

L’insalata ora è pronta lascerete ai vostri commensali la scelta se condirla con olio extravergine d’oliva, sale e pepe

Oppure con lo yogurt

Silvia Terracciano

Blogger, Copywriter Seo, Ghostwriter, Scrittrice amo scrivere sin ad bambina. Appassionata di discipline olistiche e Naturopata diplomata, amante del buon cibo, delle tradizioni e dei luoghi avvolti dal mistero. Giardinaggio e fai da te sono altre delle mie passioni.