Carne e tuorlo (screenshot video) - wineandfoodtour.it
Dovete assolutamente prendere spunto da questo procedimento efficace per far diventare molto morbida persino la carne più dura.
Non preoccupatevi se, al momento, siete alle prese con la carne più dura, perché c’è un segreto che vi aiuterà a ottenere un risultato davvero ottimo.
Un buon secondo a base di carne, di certo, può essere l’ideale quando alla nostra tavola sono seduti alcuni commensali che apprezzano i sapori piuttosto forti e di carattere.
Carne di manzo (screenshot video) – wineandfoodtour.it
In effetti, grazie ai numerosi tagli tra cui possiamo scegliere, in questo caso, abbiamo davvero modo di spaziare e di sperimentare tante e differenti ricette.
Così, naturalmente, spesso, sono tre i tipi di carne più gettonati anche dagli italiani, cioè, per l’appunto, il pollo, il maiale e il manzo. Proprio su quest’ultimo, però, vorremmo soffermarci a breve.
Infatti, tra qualche riga, abbiamo deciso di illustrarvi un metodo di preparazione che probabilmente riuscirà a farvi ottenere un risultato molto soddisfacente e che forse non avete mai avuto prima d’ora.
Nella fattispecie, grazie al procedimento proposto, vi consiglieremo i passaggi efficaci che vi daranno una mano ad ammorbire la carne e a renderla davvero gradevole al palato.
I teneri straccetti di manzo con peperoni, come si è notato dalla ricetta appena presentata, non sono molto complicati da portare in tavola, anzi, al contrario, il procedimento è piuttosto semplice.
In ultimo, per completare il piatto, abbinate anche un contorno e una bevanda adatti, come, per esempio, una manciata di melanzane in padella e un calice di Merlot.