Questa buonissima ricetta è talmente deliziosa che farà invidia a tutti i vostri amici. Provatela subito e non ve ne pentirete.
Se state cercando la ricetta giusta da preparare in questo periodo, allora, vi conviene scegliere quella dei pasticcini alla vaniglia, proposta a breve.
Una buona ricetta per dei favolosi pasticcini
In genere, di certo, la cosa più semplice da fare è quella di recarsi in pasticceria e acquistare una bella e buona scatola di dolcetti.
Una donna in cucina (pexels) – wineandfoodtour.it
Tuttavia, alle volte, probabilmente, potrebbe essere più gratificante riuscire a offrire qualcosa di delizioso realizzato con le proprie mani.
Così, nonostante non ognuno di noi sia un pasticcere esperto, per fortuna, ci sono alcune ricette che, con un pizzico di volontà, si possono mettere in pratica all’interno della propria cucina.
Ebbene, se, al momento, avete deciso di passare un po’ di tempo davanti ai fornelli, magari, per fare una sorpresa inaspettata ai vostri famigliari o amici, allora, dovete prendere in considerazione ciò che vi suggeriamo di seguito.
A tal proposito, ci stiamo riferendo a una manciata di buonissimi pasticcini alla vaniglia che, se seguirete i passaggi con precisione, vi aiuteranno a fare una figura davvero degna di nota. Vediamo, allora, qual è l’occorrente richiesto e il procedimento da attuare.
Questa buonissima ricetta è talmente deliziosa che farà invidia a tutti i vostri amici. Provatela subito e non ve ne pentirete.
Portata Dessert
Cucina Italiana
Keyword Pasticcini alla vaniglia
Preparazione 15minuti
Cottura 25minuti
Porzioni 4persone
Equipment
2 pentolini
2 stampi per muffin
frusta elettrica
pellicola trasparente
Ingredienti
125grburro
120grzucchero
2uova
250grpanna
250grfarina
50grmandorle macinate
lievito
Per la crema
500mllatte
80grbudino alla vaniglia in polvere
250grburro
baccello di vaniglia
Guarnizione
80mlpanna
160grmandorle in scaglie
miele
Istruzioni
Anzitutto, versate in un pentolino 500 ml di latte, 80 gr di budino in polvere alla vaniglia, 1/4 cucchiaino di baccello di vaniglia macinato e 4 cucchiai di zucchero, mescolate, portate a ebollizione, e fate cuocere per 1 minuto.
Poi, togliete dal fuoco, mettete in una ciotola e chiudete con pellicola trasparente.
In un altro pentolino scaldate 80 ml di panna e 2 cucchiai di miele e poi aggiungete le mandorle in scaglie, continuando a mescolare.
Ora, sbattete con la frusta elettrica 125 gr di burro, 120 gr di zucchero, 2 uova, 250 gr di panna, 50 gr di mandorle macinate, 2 cucchiaini di lievito in polvere fino a ottenere una crema.
Mettete, quindi, questa crema in due stampi per muffin imburrati e infarinati e sopra il composto con le scaglie di mandorle. Cuocete in forno per 25 minuti a 160 gradi.
Intanto, sbattete 250 gr di burro con la prima crema che avevate preparato. Dopo che avrete sfornate e lasciato raffreddare i pasticcini, tagliateli a metà, mettete questa crema sopra e richiudeteli con l'altra metà.
I pasticcini alla vaniglia sono pronti.
Bevanda da abbinare ai pasticcini alla vaniglia
I pasticcini alla vaniglia, come avete notato dalla preparazione appena riportata, hanno bisogno di un po’ di impegno da parte vostra, ma, alla fine, il risultato sarà molto soddisfacente.
In ultimo, se volete abbinare anche una bevanda adatta, allora, potreste scegliere una semplice tazza di tè oppure, se preferite, un calice di Passito.