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Secondi Piatti

Guarda come cucino il pollo con le verdure, piatto nutriente e salutare

Questo secondo di pollo con verdure è davvero squisito e anche semplice da realizzare. Non ci sono scuse per non prepararlo.

Se vi piacciono il pollo e le verdure, allora, dovreste scegliere la buona ricetta che vi suggeriamo nelle prossime righe. Una vera delizia.

Un buon piatto nutriente e salutare

Riuscire a trovare sempre qualcosa di speciale da portare in tavola, soprattutto per il pranzo o per la cena, non è scontato. Anzi, al contrario, spesso, per comodità, si scelgono i soliti piatti.

Piatto e posate (pixabay) – wineandfoodtour.it

Così, se anche voi, invece, vorreste una pietanza sia semplice che appetitosa, allora, è giunto il momento di provare il buon secondo che vi suggeriamo di seguito.

In particolare, si tratta di una vivanda a base di pollo, impreziosita da una manciata di patate, funghi, pomodorini e broccoli.

Per realizzare questa delizia, peraltro, vi basteranno soltanto pochi minuti passati davanti ai fornelli e una classica padella. Insomma, non ci sono scuse per non offrire un’ottima seconda portata come quella di cui vi mostriamo i passaggi.

Ebbene, a questo punto, allora, non è il caso di perdere altro tempo prezioso, e, invece, è ora di scoprire, step by step, come ottenere un risultato speciale per i vostri famigliari.

Secondo di pollo e verdure

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Secondo di pollo e verdure

Questo secondo di pollo con verdure è davvero squisito e anche semplice da realizzare. Non ci sono scuse per non prepararlo.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Secondo di pollo e verdure
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 2 padelle
  • 1 ciotola

Ingredienti

  • 2 patate
  • 300 gr petto di pollo
  • 50 gr broccoli
  • 50 gr funghi
  • 5 pomodorini rossi e gialli
  • 2 uova
  • olio di oliva
  • amido di mais
  • sale
  • pepe nero
  • paprica dolce

Istruzioni

  • Anzitutto, in una padella, e con un filo di olio di oliva, soffriggete le patate tagliate a pezzetti per 10 minuti. Poi, trasferitele in un piatto.
  • In una ciotola mettete il petto di potto tagliato a pezzetti, e condite con un pizzico di sale, pepe nero e di paprica dolce. Unite anche un cucchiaino di amido di mais, e mescolate.
  • In un'altra padella cuocete il pollo condito per circa 5 minuti. Poi, trasferite in un piatto. Nella padella cuocete una manciata di funghi tagliati a metà e broccoli, e poi aggiungete il pollo, le patate, due uova, e pomodorini gialli e rossi, e insaporite con un pizzico di sale.
  • Cuocete con coperchio per circa 5 minuti.
  • Il secondo di pollo e verdure è pronto.

Bevanda da abbinare al secondo di pollo e verdure

Il secondo piatto buono e gustoso di cui vi abbiamo appena mostrato la ricetta facile e veloce, di certo, sarà un’ottima idea per un pranzo o una cena deliziosa.

In ultimo, se volete abbinare anche una bevanda adatta all’occasione, allora, potreste puntare su un calice di Pinot Nero o di Chianti.