La griglia del barbecue può riempirsi di incrostazioni. Ecco, dunque, come fare per eliminarle definitivamente.
In questo periodo in cui le temperature si stanno alzando è inevitabile che tante persone abbiamo voglia di uscire di più, di divertirsi e stare in buona compagnia. Tuttavia, dopo una bella grigliata, potreste aver bisogno di dare una bella pulita al vostro amato barbecue.
Ospiti (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Infatti, peraltro, chi ha una casa piuttosto ampia, specialmente durante i giorni di festa, probabilmente potrebbe decidere anche di invitare degli ospiti per godersi un buon banchetto in relax e in tranquillità.
C’è, infatti, chi, invece di recarsi in un ristorante, preferisce rimanere all’interno delle proprie mura domestiche per avere una maggiore privacy e, magari, per cogliere l’occasione di preparare del cibo di qualità a beneficio dei propri amici e parenti.
In questo contesto, quindi, soprattutto coloro che dispongono anche di una terrazza grande oppure di un giardino, spesso e volentieri, potrebbero persino optare per una succulenta grigliata.
Naturalmente, però, persino effettuare una grigliata come si deve non è di certo un gioco da ragazzi. Anzi, prima di fare qualche clamorosa gaffe sarebbe necessario farsi un po’ di pratica e prendere dimestichezza con lo strumento in questione.
Per tutti gli amanti della carne, infatti, si tratta sicuramente di un piccolo gioiello, ma, d’altro canto, come la maggior parte delle cose, è bene conoscerne i trucchi e imparare a utilizzarlo per il meglio.
Insomma, in altre parole, si potrebbe persino affermare che grigliare della carne sia un procedimento che, sulle prime, potrebbe apparire abbastanza complicato.
Forse, per fare un paragone azzardato, potrebbe essere quasi come dover imparare a guidare un’automobile. Un giorno o l’altro, infatti, tutto sembrerà facile e automatico, ma, all’inizio, potrebbe persino spaventare un po’.
Come pulire la griglia del barbecue
Ora, non vogliamo certo soffermarci sulle modalità per ottenere una grigliata alla perfezione, ma, perlomeno, vorremmo definire una piccola e grande differenza che esiste tra la grigliata e la cottura barbecue.
Grigliata (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Nonostante possano sembrare simili, in realtà, nel primo caso bisogna cuocere, in breve tempo, piccoli pezzi di carne a delle alte temperature. E, nel secondo caso, invece, è proprio il contrario, cioè, per l’appunto, si dovrà fare una cottura lenta e a basse temperature.
Tuttavia, una volta che tutti gli invitati se ne saranno tornati a casa, ciò che ci tocca fare è, in maniera inevitabile, la pulizia della griglia.
In entrambi i casi, quindi, sia che abbiate l’uno o l’altro strumento, è bene che non si rimandi troppo a lungo questa operazione.
Nell’eventualità che, però, non abbiate avuto proprio il tempo di pulire questa parte del barbecue, comunque, niente è del tutto perduto.
Infatti, un valido aiuto ve lo potrà dare sicuramente la pietra pomice. Infatti, se vi prendete la briga di passare quest’ultima sulla griglia del barbecue, scoprirete che questo compito sarà più facile del previsto.
Pietra pomice (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
Ben presto, infatti, in questo modo, persino le incrostazioni più ostinate se ne andranno abbastanza facilmente.
Anche se, è bene ribadirlo, sarebbe davvero meglio non fare invecchiare troppo questo sporco, perché, alla lunga, potreste doverci mettere davvero molto olio di gomito.
