Sono in molti ad affermare che i cibi preparati con una friggitrice ad aria sembrano più leggeri poiché sono meno grassi.
Questo perché una friggitrice ad aria utilizza solo una piccola quantità di olio o niente affatto, a differenza delle tradizionali friggitrici che richiedono grandi quantità di olio. Ma sarà poi davvero cosi?
Come funziona la friggitrice ad aria
Al giorno d’oggi, la friggitrice ad aria è molto popolare. Molte persone desiderano averla e la acquistano, ma esiste un dibattito su se possa essere utilizzata anche a scopi dietetici.
Cambiare le nostre abitudini alimentari può essere difficile e richiedere un certo sforzo, ma può essere fondamentale per il nostro benessere generale.
Friggitrice ad aria – wineandfoodtour.it
Alcuni trucchi per mangiare in modo più sano includono scegliere porzioni più piccole, bere molta acqua, mangiare molta frutta e verdura e limitare l’assunzione di cibi ad alto contenuto di grassi e zuccheri. Inoltre, è possibile sostituire alcuni degli ingredienti meno sani nei nostri piatti preferiti con alternative più leggere, come sostituire la carne macinata con carne di pollo o di tacchino e utilizzare il latte scremato invece di quello intero.
Con il tempo, questi cambiamenti alimentari diventeranno più naturali e facili da seguire, aiutandoci a raggiungere e mantenere la forma ideale.
Alimenti davanti friggitrice ad aria – wineandfoodtour.it
Ci sono nuovi elettrodomestici, come la friggitrice ad aria, che ci aiutano a godere del cibo senza rinunciare alla salute.
La friggitrice ad aria è un metodo di cottura popolare al momento. Questo metodo permette di friggere senza l’uso di olio o con porzioni minime per rispettare la cottura tradizionale. Tuttavia, la cucina fritta è sconsigliata da dietologi e nutrizionisti a causa del suo alto contenuto di grassi e calorie, che possono essere dannosi per la salute. Ma c’è da chiedersi se la friggitrice ad aria è realmente salutare.
Un innovativo elettrodomestico
Affinché si possa verificare l’efficacia di questo innovativo elettrodomestico promosso per la frittura, è importante conoscere attentamente la sua tecnologia, in particolare la sua capacità di ridurre l’utilizzo di grassi nell’ordine dell’80%.
La friggitrice ad aria cuoce i cibi in modo uniforme grazie alla combinazione di calore e aria, il che può dare un risultato finale più croccante e leggero.
Pepite di pollo fritte – wineandfoodtour.it
In effetti la “friggitrice ad aria” non è in realtà una friggitrice, ma un fornetto che offre lo stesso gusto e la stessa texture del fritto tradizionale senza dover usare grandi quantità di olio come avviene in una frittura normale in padella o in una friggitrice.
Nel cassettone destinato alla cottura degli alimenti, che sfrutta l’aria in circolazione per velocizzare la cottura come un forno ventilato, è presente una ventola che ruota a gran velocità. In questo modo, la cottura avviene rapidamente e il risultato finale è caratterizzato dalla croccantezza del fritto.
È possibile cucinare molti tipi di alimenti senza aggiungere olio, ad esempio le patate surgelate pre-cotte, che vanno girate durante la cottura per evitare che brucino. Tuttavia, alcuni alimenti richiedono l’uso minore di olio durante la cottura.
Cibi fritti ad aria croccanti – wineandfoodtour.it
La cottura ad aria è perfetta per rendere croccanti le verdure, che risultano deliziose con questa tecnica. zucchine, carote o melanzane sottilmente tagliate e cotte nella friggitrice ad aria richiedono meno olio e sono eccezionali. Questo metodo è ideale per migliorare la propria alimentazione e ridurre l’uso di olio, anche se non è considerato completamente light
Tuttavia, è importante notare che la consistenza finale dei cibi dipende comunque dall’ingrediente, dal tipo di prodotto e dalla loro preparazione.
