Avete mai sentito parlare di Food Photography? Probabilmente no, ma sicuramente almeno una volta nella vita vi siete divertiti a fotografare i piatti al ristorante di sushi o la vostra pizza del cuore. La Food Photography non è altro che l’arte di fotografare il cibo in modo che sia appetibile per chi lo guarda. L’obiettivo quindi è far venire l’acquolina in bocca all’osservatore e spingerlo a venire al locale a provare quel prodotto food. Siete curiosi di scoprire come realizzare anche voi lo scatto food perfetto?
Come realizzare il perfetto scatto food
Tutti oggi armati di smartphone possono diventare fotografi e dilettarsi a fare scatti food altamente instagrammibili da condividere con la propria community. Scattare una foto di un piatto non è semplice come si potrebbe erroneamente pensare. Serve maestria, ma anche scovare la luce giusta e l’inquadratura giusta. Lo scatto perfetto non esiste, ma è possibile scattare foto appetibili da far venire l’acquolina in bocca.
Fotografare il cibo- wineandfoodtour.it
È da preferire sicuramente l’illuminazione naturale, ossia la luce del Sole, rispetto allo scatto fatto con tante luci artificiali (calde o fredde), faretti o con flash.
Scenografia e inquadratura
La bellezza di una foto food non è data solo dal soggetto, ma anche dalla scenografia: un tovagliolo, una bottiglia o una forchetta sapientemente posizionata danno quel tocco in più di movimento che serve a rendere accattivante uno scatto.
La scelta della giusta inquadratura è fondamentale per la buona riuscita di uno scatto food: la foto può essere fatta dall’alto, dal basso, vicino, lontano.
Lo stile scelto per la foto dipende dalla sua destinazione finale: una foto food da postare sui social media deve essere molto diversa da quella usata per un libro di cucina o un cartellone pubblicitario. Una foto social deve essere succulenta, appetibile e deve invogliare chi la guarda ad andare in quel determinato locale a provare quel piatto.
Food Photography regole- wineandfoodtour.it
Spesso le foto sui social sono fatte in stile pornfood: condimenti strabordanti, porzioni enormi, junk food, abbinamenti estremi e impensabili. Sono queste le caratteristiche che generano piogge di like, cuoricini e commenti sui social e rendono una foto altamente instagrammibili.
Perché amiamo fotografare il cibo?
La Food Photography viene praticata quotidianamente da ognuno di noi. Nessuno rinuncia a postare una foto di una pizza o di una ricetta sui suoi social. Siamo ciò che mangiamo e quindi ciò che pubblichiamo, anche a livello culinario, rappresenta nient’altro che un’estensione del suo essere. Dalle foto food postate sui canali social è possibile capire molto dei gusti, ma anche della personalità della persona che li condivide, così come delle sue abitudini e dei suoi interessi.
