torta mimosa- wineandfoodtour.it
La torta mimosa fatta in casa che si prepara in occasione della Festa della Donna, è una ricorrenza annuale che avviene l’8 marzo.
Un ‘occasione per fare un punto sui progressi compiuti dalle donne nella lotta per i loro diritti e la parità di genere.
La storia di questa festa risale al 1909, quando le donne americane marciarono per le strade di New York City per chiedere migliori situazioni lavorative, diritti politici e il diritto al voto. Da allora, la Festa della Donna è stata adottata da molte altre nazioni, diventando un evento globale che celebra le conquiste delle donne e promuove la parità tra i due sessi.
Ogni paese celebra questa festa in modo diverso. In alcuni luoghi, è una giornata di sciopero femminile, mentre in altri paesi si organizzano manifestazioni per sostenere i diritti delle donne. Molte organizzazioni senza scopo di lucro, governi e aziende lanciano campagne sociali che sottolineano l’importanza dell’uguaglianza di genere.
Nonostante i progressi compiuti, ci sono ancora molte sfide per le donne in tutto il mondo. Le donne sono spesso discriminate sul lavoro, subiscono violenza domestica e sessuale, e hanno accesso limitato all’istruzione e alle risorse sanitarie. Questa festa è un promemoria del lavoro che ancora deve essere fatto per raggiungere la parità di genere.
Mimosa, festa della donna – wineandfoodtour.it
In conclusione, la Festa della Donna è un’importante occasione per celebrare i progressi delle donne in tutto il mondo e promuovere la parità di genere. È anche un promemoria che ci sono ancora molte sfide da affrontare per garantire che le donne abbiano gli stessi diritti e opportunità degli uomini. Questa occasione ci invita a riflettere sulle ineguaglianze ancora presenti nella nostra società e ad impegnarci per un mondo più giusto e equo per tutti.
La torta mimosa è diventata il dolce simbolo della Festa della Donna in Italia a partire dagli anni ’60. Il nome di questo dolce deriva dal fiore di mimosa, che in un momento dell’anno fiorisce in Italia, e la sua forma richiama proprio quella di una mimosa.
La scelta di questo dolce come simbolo della Festa della Donna è legata al fatto che la mimosa è un fiore che rappresenta la delicatezza, la femminilità e la forza. Inoltre, il giallo acceso della mimosa è stato scelto come colore simbolico della Festa della Donna in quanto rappresenta la luce e la vitalità, oltre ad essere un colore che richiama la primavera e il risveglio della natura.
Torta mimosa fatta in casa – wineandfoodtour.it
Si tratta di un dolce soffice e leggero, composto da un pan di Spagna imbevuto di liquore o sciroppo, farcito con una crema pasticcera o una crema chantilly aromatizzata alla vaniglia e coperta da scaglie di pan di Spagna sbriciolato per ricreare l’effetto di una mimosa in fiore. Vediamo come preparare la Torta mimosa fatta in casa.
La torta mimosa è un dolce soffice e delicato, che richiede un abbinamento con un vino che non ne copra il sapore, ma che ne esalti i sapori. Un paio di vini che si sposano bene con la torta mimosa fatta in casa sono il Prosecco, un vino spumante dal sapore fresco e leggero, che si abbina perfettamente alla dolcezza della torta mimosa.
Anche il Moscato d’Asti, un vino dolce e fruttato, dal basso grado alcolico, è perfetto per accompagnare la torta mimosa.