Ecco perché dovreste mettere 1 ago in ogni pomodoro, risultato assicurato

Se disponete di un semplice ago in ogni pomodoro, allora, avete la possibilità di fare qualcosa di speciale per questi frutti.

I pomodori sono dei tipici frutti estivi, ma, grazie a un semplice procedimento, potrete conservarli addirittura per un anno intero.

I pomodori: frutti buoni e versatili

Quando si parla di frutti della stagione estiva, di certo, non possiamo che menzionare i pomodori. Questi ultimi, infatti, nonostante si trovino tutto l’anno al supermercato, si raccolgono all’incirca da maggio fino all’inizio di luglio.

Pomodori (Pixabay) – Wineandfoodtour.it

Si tratta, peraltro, di un alimento molto utile in cucina che ci serve per la preparazione di numerose ricette. Possiamo, quindi, consumarli da soli, magari in qualità di contorno, per accompagnare un secondo a base di carne o di pesce.

Poi, però, risultano essere sicuramente degli ingredienti preziosi per condire e impreziosire molte pietanze, sia per quanto riguarda i primi che i secondi. Inoltre, li troviamo spesso sotto forma di passata o di sugo; formato che ci aiuta a realizzare una gustosa pasta o altre portate di vario tipo.

Così, già solo da queste poche righe, si può ben capire quanto questi alimenti siano importanti davanti ai fornelli e che, per l’appunto, sarebbe una buonissima idea riuscire ad averli freschi per molti mesi.

Forse, di primo acchito, vi potrebbe sembrare un’eventualità impossibile, invece, basta fare soltanto qualcosa in particolare.

A tal proposito, se vi piacerebbe potere conservare questi speciali frutti proprio per tutto l’anno, e averli, quindi, a disposizione ogni momento, dovete prendere in considerazione il procedimento proposto di seguito.

Vedrete che, peraltro, si tratta di un metodo molto semplice e alla portata di tutti, che vi richiederà soltanto una manciata di minuti. Alla fine, grazie a questo straordinario trucco, potrete avere sotto mano i pomodori addirittura per un anno intero.

Insomma, se anche a voi piacciono molto questi frutti utili, allora, vi conviene non perdere altro tempo prezioso e dare un’occhiata a questo facile trucco.

Conservazione con ago in ogni pomodoro

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Conservazione dei pomodori

Se disponete di un semplice ago, allora, avete la possibilità di fare qualcosa di speciale per i vostri pomodori.

Portata conservazione alimenti

Cucina Italiana

Keyword Conservazione dei pomodori

Preparazione 15 minuti

Equipment

• ago
• barattoli di vetro con il tappo
• panno

Ingredienti

• pomodori
• acqua bollente

Istruzioni

• Anzitutto, riponete una manciata di pomodori all'interno di una ciotola e sciacquateli per bene sotto acqua corrente.
• Poi, fate dei forellini sopra ai pomodori con l'ausilio di un ago e, quando avrete finito, riponeteli in barattoli di vetro puliti e asciutti.
• Versate all'interno dell'acqua bollente, chiudete con un tappo, e fate riposare per 15 minuti. Dopodiché, eliminate tutta l'acqua e versatene all'interno all'altra bollente. Chiudete i tappi in maniera ermetica, coprite i barattoli con un panno e attendete per 24 ore.
  
• Potete conservare i pomodori per 1 anno.