Vorresti preparare un piatto adatto per una dieta sana? Allora non ti resta che provare questa ricetta originale.
C’è un piatto particolarmente adatto per chi vuole mantenere una dieta sana. Una vera squisitezza.
Un’alimentazione equilibrata
Molte persone, quando si avvicina l’estate, cominciano a cercare di controllare ciò che mangiano per essere in forma durante le vacanze.
Piatto e bilancia (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
In realtà, però, bisognerebbe ogni momento dell’anno avere un’alimentazione equilibrata che, non solo faccia bene alla linea, ma anche al nostro organismo.
Si tratta, però, di un argomento delicato, che non deve essere sottovalutato e il più possibile deve essere discusso con un professionista del settore.
In effetti, al giorno d’oggi, esistono diverse diete che ci consigliano uno stile di vita piuttosto che un altro.
In un caos del genere, quindi, è perfettamente normale fare un po’ di confusione. Tuttavia, rifacendoci a fonti credibili, vorremmo almeno considerare alcuni principi basilari e di fondamentale importanza.
A tal proposito, i nutrizionisti ci tengono a sottolineare che una dieta sana deve, per forza di cose, comprendere ogni macronutriente.
Questi ultimi, in soldoni, sono tutte quelle sostanze che aiutano il nostro corpo ad avere energia e a funzionare in maniera corretta.
Così, in particolare, ci si riferisce ai carboidrati, alle proteine e ai grassi. A questo punto, quindi, si dovrebbe aver capito che, anche quando si segue una dieta dimagrante, è sbagliato eliminare qualsiasi rappresentate di questi insiemi.
Di solito, infatti, si tende a ripudiare i carboidrati che, però, sono un’importante riserva energetica che dovrebbe, invece, essere presente.
Inoltre, i pasti giornalieri devono essere cinque, cioè, per l’appunto, la colazione, lo spuntino mattutino, il pranzo, lo spuntino pomeridiano, e la cena.
Così, nelle prossime righe, ci piacerebbe proporvi un piatto davvero originale e adatto per una dieta sana.
Muffin alle verdure, piatto per una dieta sana
Muffin alle verdure per una dieta sana (Screenshot video) – Wineandfoodtour.it
Muffin alle verdure
Equipment
- 2 ciotole
- grattugia
- stampi per muffin
Ingredienti
- 2 zucchine
- 1 patata dolce
- sale
- pepe nero
- 3 cucchiai semolino
- 50 ml latte
- aneto
- prezzemolo
- 50 gr Parmigiano Reggiano
- 2 cucchiai olio di oliva
- 2 uova
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 peperone rosso
- 2 cucchiai yogurt greco
- 6 olive
- 1 cetriolo
- aglio
- 70 gr farina di riso
Istruzioni
- Per prima cosa, grattugiate due zucchine e riponetele in una ciotola capiente. Insaporite con il sale, e mescolate.
- Spremete il liquido in eccesso delle zucchine e mettetele in un'altra ciotola grande.
- Poi, grattugiate una patata dolce e mettetela nella ciotola con le zucchine. Aggiungete del semolino, il latte, un trito di aneto e di prezzemolo. Mescolate.
- Aggiungete, quindi, del formaggio grattugiato a pasta dura, come, per esempio, il Parmigiano Reggiano, il sale, il pepe nero, l'olio di oliva.
- Mettete nella ciotola anche due uova e la farina di riso, mescolate, e aggiungete anche il livito per dolci, un peperone rosso tritato. Mescolate.
- Riponete questo composto negli stampi appositi per i muffin. Infornate a 180 gradi per 20 minuti.
- Preparate la salsa con yogurt greco, un trito di aglio e olive verdi e un cetriolo grattugiato.
- I vostri muffin alle verdure sono pronti.
Bevanda da abbinare ai muffin alle verdure
I muffin alle verdure sono un piatto sicuramente sano, caratterizzato da alimenti che ci danno una mano anche per stare in forma.
Insomma, se in questo momento, desiderate fare una dieta equilibrata, questo speciale secondo piatto fa per voi.
Se volete, peraltro, abbinarlo a una bevanda altrettanto salutare, allora, scegliete un buon succo d’arancia.
