Se vi sembra difficile capire quale sia un buon avocado, allora, dovete seguire questa indicazione. Non sbaglierete più.
Non è sempre così immediato rendersi conto se siete davanti a un buon avocado. Ecco come fare.
Le qualità benefiche dell’avocado
L’avocado, negli ultimi anni, è diventato piuttosto gettonato anche in Italia. D’altra parte, non potrebbe essere altrimenti, perché questo speciale frutto tropicale possiede ottimi benefici.
Avocado (Pexels) – Wineandfoodtour.it
In effetti, l’avocado ha un elevato contenuto di nutrienti e anche di grassi buoni. Così, principalmente per tale ragione, al momento, gli italiani hanno scoperto delle ricette squisite da preparare.
Ad esempio, quindi, possiamo ricordare la famosa salsa denominata guacamole, gli appetitosi avocado toast, una fresca insalata, e via discorrendo.
In particolare, l’avocado si può definire una drupa, proviene dal Centro America e dal Messico e appartiene alla famiglia delle Lauracee.
Tale frutto tropicale, inoltre, come si accennava in precedenza, fa bene alla salute, perché contiene le fibre, numerose vitamine, tra cui la B12, la A e la C, e anche il ferro, il potassio e il magnesio.
Si tratta, per la verità, di un frutto piuttosto calorico, e, per l’appunto, non va consumato in grandi quantità.
Un buon avocado toast (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Così, sarebbe l’ideale mangiarlo prima di attività sportive o all’inizio di una giornata in cui si limitano gli altri pasti.
Insomma, già da queste poche righe, si può intendere quanto l’avocado è un ottimo alimento nutriente e benefico.
Come riconoscere un buon avocado
L’avocado, negli ultimi tempi, è diventato un frutto popolare anche nel Bel Paese proprio per le sue indiscusse qualità positive.
Frutti tropicali al supermercato (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
Inoltre, nonostante le sue origini messicane e americane, in realtà, si coltiva anche in Italia, e, per la precisione, soprattutto in Sicilia, in Puglia e in Calabria.
Tuttavia, forse, quando si va al supermercato, non è sempre facile individuare il migliore. Per questo motivo, quindi, è importante stare attenti ad un dettaglio specifico.
In effetti, è piuttosto difficile rendersi conto se un avocado è maturo osservando soltanto la buccia. Per fortuna, però, ci sono dei particolari che ci possono dare una mano in tal senso.
Se, dunque, vi trovate in un negozio di alimentari e di fronte a un cesto abbondante di avocado, dovrete fare qualcosa di preciso prima di scegliere un frutto o un altro.
Nella fattispecie, fu sarà utile controllare proprio sotto il picciolo. Nel caso in cui il picciolo si tolga facilmente, potrete vedere con i vostri occhi se il colore è verde.
Se così fosse, quindi, potreste essere sicuri che l’avocado in vendita è già maturo e pronto per essere consumato. Tuttavia, qualora abbiate acquistato il frutto senza sapere come fare, allora, potrete comunque portarlo a maturazione abbastanza velocemente.
In questo caso, perciò, dovrete mettere l’avocado all’interno di un sacchetto accanto a una mela. Quest’ultima, infatti, tende a produrre l’etilene, cioè un ormone che può aiutare proprio il processo di maturazione.
Insomma, a questo punto, la prossima volta che sarete davanti a tanti avocado, riuscirete a individuare quello giusto. Come avete notato, quindi, non si tratta di un’operazione complicata, bensì qualcosa alla portata di tutti.
