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Primi piatti

È cosi che mamma teneva unita tutta la famiglia quando si avevano pochi spicci

Questa ottima pasta al forno, di certo, vi costerà pochi euro e sarà la gioia di tutta la famiglia. Provatela e non ve ne pentirete.

Quando si vogliono spendere pochi euro, allora, è il caso di realizzare la ricetta che vi proponiamo nelle prossime righe. È buona ed economica.

Una buon primo di pasta con pochi euro

Alcune volte, soprattutto in questo periodo di forte crisi economica, è opportuno riuscire a trovare delle ricette buone ed economiche.

Gomiti (www.the-pasta-project.com) – wineandfoodtour.it

In effetti, in particolare per chi ha tante bocche da sfamare, potrebbe essere una buona idea realizzare un gustoso primo piatto, caratterizzato da un numero esiguo di ingredienti e dal potere saziante.

A tal proposito, di seguito, vogliamo suggerirvi una pietanza davvero appetitosa e che si realizza, più che altro, con una manciata di pasta e della carne macinata.

Si tratta, nella fattispecie, di una buonissima pasta al forno, che richiede un procedimento piuttosto facile, veloce e alla portata di ognuno di noi, persino del cuciniere meno esperto.

Grazie a questa preparazione, quindi, avrete modo di portare in tavola una prima portata adatta anche per i vostri tranquilli pasti domenicali. Vediamo, allora, quali sono i semplici passaggi da mettere in pratica per ottenere un ottimo risultato.

Pasta al forno

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Pasta al forno

Questa ottima pasta al forno, di certo, vi costerà pochi euro e sarà la gioia di tutta la famiglia. Provatela e non ve ne pentirete.
Portata primo piatto
Cucina Italiana
Keyword pasta al forno
Preparazione 10 minuti
Cottura 24 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 pentola alta
  • 1 Padella
  • 1 pirofila
  • 1 ciotola
  • grattugia

Ingredienti

  • 250 gr pasta gomiti
  • 300 gr carne macinata
  • 1 cipolla rossa
  • 3 uova
  • 100 gr formaggio a pasta dura
  • panna
  • sale
  • paprica
  • origano
  • olio di oliva

Istruzioni

  • Anzitutto, in una pentola alta con acqua abbondante, bollente e salata, fate cuocere al dente la pasta corta.
  • Nel frattempo, fate rosolare la carne macinata in una padella con un filo di olio di oliva, e insaporite con un pizzico di sale e un cucchiaino di paprica, origano e un trito di cipolla rossa.
  • In una ciotola mischiate 3 uova, 3 cucchiai di panna, e un pizzico di sale e paprica. Dopodiché travasate la pasta in una pirofila e sopra versate la carne macinata, un altro strato di pasta, il composto appena realizzato e una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura.
  • Cuocete in forno per 10 minuti a 180 gradi

Bevanda da abbinare alla pasta al forno

La pasta al forno, di cui vi abbiamo appena mostrato la ricetta facile e veloce, di sicuro, riuscirà ad accontentare il palato e lo stomaco dei vostri commensali.

Se, però, desiderate anche abbinare una bevanda adatta all’occasione, allora, potreste puntare su di un calice di Lambrusco o di Barbera d’Asti. Il risultato sarà perfetto.