Questa ottima ricetta vi insegna un modo assolutamente gustoso per cucinare una manciata di broccoli. Una vera delizia.
Se vi piacciono i broccoli, allora, vi conviene dare un’occhiata alla ricetta favolosa che vi suggeriamo a breve. Si tratta di qualcosa di davvero unico.
Una buona ricetta per dei broccoli cremosi
Ci sono alcuni alimenti, per giunta anche piuttosto gettonati e popolari in cucina, che sono considerati dei veri e propri superfood.
Broccoli (pixabay) – wineandfoodtour.it
Ebbene, forse non tutti sanno che, in questa categoria, rientrano anche i broccoli, poiché possiedono delle particolari proprietà benefiche per il nostro organismo.
Infatti, per esempio, possiamo ricordare che le verdure in questione sono costituite da nutrienti importanti, tra cui le vitamine A, B C, E e K e l’acido folico. Inoltre, esse sono adatte anche per chi vuole perdere peso e promuovono la salute dell’intestino.
Per tale ragione, quindi, se vi piacciono i broccoli, dovreste includerli piuttosto spesso all’interno della vostra alimentazione.
D’altra parte, questi ortaggi, appartenenti all’insieme delle crucifere, sono persino molto versatili e si possono utilizzare per la realizzazione di buoni primi e secondi piatti e di gustosi contorni.
Ecco, allora, di seguito, una preparazione davvero speciale che, forse, non avete mai assaggiato. Provatelo per il prossimo pasto.
Broccoli filanti in padella
Broccoli filanti in padella
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 500 gr broccoli
- 200 ml latte
- 1 foglia di alloro
- formaggio a pasta semidura
- fette di formaggio Cheddar
- burro
- farina
- sale
- pepe nero
- aglio in polvere
Istruzioni
- Per prima cosa, dividete il broccolo a cimette e mettete il tutto in una pentola. Riempite d'acqua e aggiungete un cucchiaino di sale e una foglia di alloro.
- Cuocete con il coperchio e a fuoco basso per 10 minuti.
- In una padella fate sciogliete un cucchiaio di burro, e aggiungete un cucchiaio di farina e 200 ml di latte, e continuando a mescolare, insaporite con un cucchiaino di sale, pepe nero e di aglio in polvere.
- Ora, unite i broccoli cotti, alcune fette di formaggio Cheddar, una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura, e fate cuocere con il coperchio fino a che il formaggio si sarà sciolto.
- I broccoli filanti in padella sono pronti.
Cosa abbinare ai broccoli filanti in padella
I broccoli filanti in padella, come avete notato dalla ricetta facile e veloce presentata poc’anzi, sono davvero molto semplici da portare in tavola.
In ultimo, se volete abbinare questo buon contorno a un’altra pietanza, allora, potreste scegliere un piatto a base di pesce, come, per esempio, un’orata o un branzino al forno.
