La preparazione di un delizioso dessert da offrire agli ospiti, è meno impegnativo di quanto si creda. Alla fine gli ospiti resteranno piacevolmente sbalorditi.
Preparare dei dessert salutari con la frutta e i cereali è un modo delizioso per soddisfare la voglia di dolcezza senza rinunciare a una dieta equilibrata.
Dessert di frutta e cereali
Questa tipologia di dessert sono ricchi di nutrienti, fibre e antiossidanti, che contribuiscono alla salute generale del corpo.
La frutta fresca è un ingrediente essenziale per creare dessert salutari. È possibile utilizzare frutta di stagione come: fragole, mirtilli, pesche, kiwi o banane per aggiungere dolcezza naturale e sapore alla preparazione. Si possono tagliare a fette o cubetti e servirli da soli o utilizzarli come ingredienti per arricchire altre ricette.
Piatto frutta fresca – wineandfoodtour.it
I cereali sono un’altra componente fondamentale per creare dessert salutari. È possibile utilizzare cereali integrali come l’avena, il farro o il riso integrale per preparare crostate, crumble o barrette. Questi cereali sono ricchi di fibre e apportano sostanze nutritive essenziali per il benessere dell’organismo.
Gli yogurt o i formaggi freschi possono essere utilizzati per creare creme o glassature salutari. Si possono mescolare con miele, vaniglia o cannella per aggiungere un tocco di dolcezza senza aggiungere zucchero raffinato.
Inoltre, l’utilizzo di frutta secca come: noci, mandorle o semi di chia può arricchire i dessert salutari con un tocco croccante e un apporto di proteine e grassi sani.
Frutta secca – wineandfoodtour.it
Per preparare dessert salutari, è importante anche limitare l’uso di zuccheri raffinati. Si può optare per dolcificanti naturali come il miele, lo sciroppo d’acero o lo zucchero di cocco per dare dolcezza senza appesantire il dessert con calorie vuote.
Infine, la presentazione dei dessert salutari può fare la differenza. Si possono decorare con frutta fresca, foglioline di menta o cioccolato fondente grattugiato per renderli invitanti agli occhi e stimolare il palato.
Yogurt bianco – wineandfoodtour.it
Preparare dessert salutari con la frutta e i cereali permette di soddisfare la voglia di dolcezza senza sensi di colpa. È un modo creativo per sperimentare con gli ingredienti e gustare combinazioni deliziose, mentre si mantiene uno stile di vita sano ed equilibrato.
Delizioso dessert
Seguendo queste linee guida, alla conquista di alimenti che aiutano lo stato di benessere fisico anche nei momenti di dolcezza, scopriamo la ricetta di oggi.
Delizioso dessert – wineandfoodtour.it
Pochi gli ingredienti e di facile esecuzione il delizioso dessert di oggi arriva dalla Germania. Vediamo insieme quali sono gli ingredienti che occorrono e come portarla in tavola da offrire ai nostri ospiti.
Delizioso dessert
Equipment
- ciotola
- mixer o frullatore
- spatola morbida
- placca da forno
- carta da forno
- stampi da 8 cm senza fondo
Ingredienti
- 2 banane
- 100 gr noci sgusciate
- 100 gr semi di sesamo
- 200 gr cioccolato
Istruzioni
- Per la preparazione del nostro delizioso dessert iniziamo dalle banane che andranno private della loro buccia e poi fatte in poltiglia con una forchetta.
- Dopo passiamo alle noci che vanno private del loro guscio duro e una volta che i gherigli sono pronti, vanno posti nel mixer per frullarli e farne una graniglia.
- Una volta ridotte in purea le banane queste vanno poste in una ciotola insieme alla graniglia di noci e aggiungiamo anche i semi di sesamo
- Con una spatola morbida si miscelano per bene gli ingredienti.
- Ora su una placca da forno va posizionata della carta da forno e utilizzando degli stampi ad anelli senza il fondo, del diametro di circa 8 cm diamo la forma al delizioso dessert, versando una giusta quantità che poi andrà pressata con un bicchiere.
- Ripetiamo lo stesso procedimento esaurendo tutti gli ingredienti mettendo in forno a 180° per 30 minuti.
- Passiamo intanto alla cioccolata che va spezzettata, posta in una ciotola per essere poi sciolta o nel forno a microonde o a bagno maria.
- Quando i dischi sono ormai pronti e raffreddati a temperatura ambiente si procede con l'intingere nel cioccolato la metà del disco.
- Lasciamo che la cioccolata si rapprenda per bene e infine tagliamo a metà i dischi e serviamo, gli ospiti apprezzeranno tantissimo questo delizioso dessert.
Quale bevande servire con un delizioso dessert
Per accompagnare un delizioso dessert con banane, noci, semi di sesamo e cioccolata, ci sono diverse opzioni di bevande, sia alcoliche che non alcoliche, che possono creare un abbinamento armonioso di sapori. Ecco alcune idee da considerare:
Vino dolce – Un vino dolce come il Moscato d’Asti o un Riesling dolce possono complementare bene i sapori del dessert. La dolcezza del vino si abbina alla dolcezza delle banane e della cioccolata, creando una combinazione piacevole.
Porto – Un bicchiere di Porto, un vino liquoroso, può essere un’ottima scelta per accompagnare il dessert. Il suo gusto intenso e le note di frutta secca si sposano bene con le noci e il cioccolato.
Liquori aromatici – Liquori come l’amaretto possono aggiungere un tocco di sapore alle noci e al cioccolato nel dessert. Si possono servire come digestivi da sorseggiare lentamente insieme al dolce.
Birra scura – Se preferisci una bevanda alcolica meno dolce, una birra scura come una stout o una porter può essere un’ottima scelta. Le loro note tostate e di cioccolato si abbinano bene con i sapori del dessert.
Caffè – Un caffè espresso o un caffè corretto con un tocco di liquore al caffè possono essere un’opzione classica per accompagnare il dessert. Il sapore intenso del caffè può bilanciare la dolcezza del dolce.
Tè – Se preferisci una bevanda non alcolica, un tè nero o un tè alle spezie come il chai possono offrire un contrasto di sapori interessante con il dessert. Il tè può aiutare anche a pulire il palato dopo ogni boccone.
Cioccolata calda – Se desideri una bevanda confortante e indulgente, una cioccolata calda fatta in casa o un cioccolato caldo di alta qualità possono essere la scelta perfetta per accompagnare il dessert.
Ricorda di servire le bevande a temperature appropriate per valorizzarne i sapori e offrire una degustazione piacevole in abbinamento al tuo delizioso dessert con banane, noci, semi di sesamo e cioccolata.
