Questo ottimo secondo piatto completo è la ricetta giusta da preparare per tutta la famiglia. Provatelo subito.
Se volete portare in tavola una pietanza nutriente e gustosa, allora, dovete assolutamente scegliere la ricetta che vi suggeriamo nelle prossime righe. I vostri commensali ringrazieranno.
Una buona ricetta per un secondo piatto completo
Riuscire ad accontentare proprio tutti i famigliari, spesso, potrebbe non essere così facile come vorremmo, soprattutto se si hanno tante bocche da sfamare.
Ingredienti (screenshot video) – wineandfoodtour.it
D’altra parte, per ottenere un ottimo risultato, è necessario, in primis, conoscere i gusti di ogni commensale e anche realizzare qualcosa di nutriente.
Così, se, al momento, non avete le idee chiare e la combinazione giusta per raggiungere lo scopo appena menzionato, allora, vi conviene seguire il nostro consiglio. Infatti, tra qualche riga, abbiamo deciso di farvi conoscere una pietanza favolosa che, peraltro, non è nemmeno complicata.
In particolare, per la preparazione in questione, avrete bisogno soprattutto di una manciata di carne macinata e di altri ingredienti che potrete reperire in maniera semplice.
Insomma, qualora la cosa vi stuzzichi, non vi resta che prendere spunto dai passaggi riportati a breve. Vedrete che, in quattro e quattr’otto, sarete in grado di servire un ottimo pasto.
Delizioso rotolo di carne con insalata mista
Delizioso rotolo di carne con insalata mista
Equipment
- 3 ciotole
- 1 teglia
- grattugia
- carta stagnola
Ingredienti
- 1 kg carne macinata
- 200 g formaggio grattugiato a pasta semi dura
- 5 uova
- 2 pomodori
- 2 cipollotti
- 2 cetrioli
- sale
- pepe nero
- paprica
- maionese
- aglio
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola mettete 1 kg di carne macinata, 2 uova, 2 cucchiaini di sale e uno di paprica, un pizzico di pepe nero, e mescolate.
- In un'altra ciotola, invece, mescolate un trito di cipollotto e di pomodoro e 3 uova sode grattugiate.
- Poi, ancora unite una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura, 2 cucchiai di maionese, uno spicchio d'aglio schiacciato, 1 cucchiaino di sale, un pizzico di pepe nero.
- Ora, su un foglio di carta stagnola mettete il composto di carne e quest'ultimo appena preparato, richiudete il tutto su se stesso, formando un rotolo.
- Avvolgete il rotolo in un secondo foglio di carta stagnola, adagiatelo su una teglia, e cuocete in forno per 1 ora a 180 gradi.
- Intanto, in un'altra ciotola ancora versate 2 cetrioli tagliati a rondelle, un trito di pomodoro e di cipollotto, 2 cucchiai di maionese, un pizzico di sale, e mescolate.
- Il delizioso rotolo di carne con insalata mista è pronto.
Bevanda da abbinare al delizioso rotolo di carne con insalata mista
Il delizioso rotolo di carne con insalata mista, come si nota dalla procedura appena indicata, è sicuramente una seconda portata sostanziosa e capace di sfamare chiunque.
In ultimo, se non volete farvi mancare niente, abbinate una bevanda adatta alla pietanza in questione. In questo caso, dunque, scegliete un calice di Merlot o di Bardolino.
