Non tutti sanno cosa significa quando le uova di gallina sono allevate a terra. Proprio per questo oggi proveremo a spiegarvi cosa si cela dietro quest’espressione e cosa suggerisce al consumatore.
Se sei un amante delle uova, avrai sicuramente notato la dicitura “allevate a terra” sulle confezioni al supermercato. Ma cosa significa realmente? E quali sono i vantaggi e gli svantaggi dell’allevamento a terra per le galline che producono queste uova così importanti nella nostra dieta?
In questo articolo esploreremo tutto ciò che c’è da sapere sulle uova di galline allevate a terra, per aiutarti ad essere più informato quando scegli la prossima confezione al supermercato!
Cosa significa che le uova di gallina sono “allevate a terra”, ecco la spiegazione
L’allevamento a terra è un sistema di allevamento per le galline che consente loro di vivere in spazi aperti e naturali, al contrario delle gabbie. In questo tipo di allevamento, le galline possono camminare liberamente sul terreno e nutrirsi della vegetazione presente.
Questo sistema può sembrare più umano e naturale rispetto alle gabbie standard, ma presenta anche alcuni svantaggi. Ad esempio, il contatto con la superficie del terreno può aumentare il rischio di malattie nelle galline.
Gli animali vengono comunque tenuti in gruppi piuttosto grandi all’interno dei capannoni per l’allevamento a terra, quindi non è garantita una perfetta qualità della vita come se fossero liberi nel proprio ambiente naturale.
Allevamento galline in gabbia – wineandfoodtour.it
Ma cosa mangiano le galline allevate a terra? La dieta include cereali ed erba fresca oltre ad altri alimenti come verdure o legumi che i produttori scelgono di includere nella dieta delle loro galline.
In sintesi, l’allevamento a terra rappresenta una via intermedia tra la libertà degli animali nel loro ambiente naturale e la produzione intensiva su larga scala tipica delle batterie da uova. Tuttavia, ci sono ancora molti fattori da considerare quando si sceglie quale tipo di uova acquistare al supermercato. Non sempre, infatti, questi allevamenti rispettano veramente i criteri stabiliti dalla legge e più che allevate a terra, le galline sono spesso tenute semplicemente a terra ma in spazi molto ridotti.
Che cos’è l’allevamento a terra per le galline: scopriamolo nel dettaglio
L’allevamento a terra per le galline è un sistema di allevamento che prevede la crescita degli animali all’aperto e su superfici naturali come erba, fango o sabbia. Questo tipo di allevamento si caratterizza per l’assenza di gabbie o strutture confinate, così da garantire alle galline una maggiore libertà di movimento.
In questo modo, gli animali possono camminare liberamente e godere della compagnia delle altre galline del gruppo in uno spazio aperto. Ciò rende l’ambiente più naturale ed eliminando il rischio dell’affollamento nelle gabbie tipiche dei sistemi intensivi.
Ci sono regole ben precise nell’allevamento a terra riguardanti la gestione degli escrementi delle galline, che devono essere raccolti con frequenza per evitare contaminazioni ambientali.
Uova di galline allevate a terra – Wineandfoodtour.it
Questo tipo di allevamento assicura maggior benessere alle galline poiché esse riescono ad esprimere i loro comportamenti naturali come graffiare il terreno alla ricerca del cibo ed effettuare battute d’ala. Le uova prodotte dalle galline cresciute allo stato brado hanno un contenuto nutrizionale più elevato rispetto a quelle provenienti dai sistemi intensivi perché mangiano una varietà più ampia di nutrienti dalla flora circostante.
L’allevamento a terra rappresenta non solo una scelta etica ma anche salutare sia per gli animali sia per chi li consuma!
Cosa mangiano le galline allevate a terra?
Le galline allevate a terra hanno la possibilità di muoversi liberamente e di cercare il proprio cibo, ma ciò non significa che non abbiano bisogno di un’alimentazione equilibrata. In genere, le galline mangiano cereali come mais e grano, insieme ad altri alimenti come semi oleosi, insetti e vermi. Questo tipo di dieta è importante per fornire alle galline tutte le proteine e i carboidrati necessari per produrre uova sane.
Per garantire una nutrizione completa ed equilibrata alle loro galline, molti agricoltori utilizzano anche integratori vitaminici e minerali nella loro alimentazione quotidiana. In questo modo si assicurano di fornire ai loro animali tutti i nutrienti essenziali per una vita sana.
Gallina e uova- Wineandfoodtour.it
Ad ogni modo, l’alimentazione delle galline può variare leggermente a seconda del luogo in cui vengono allevate. Ad esempio, se allevate in zone rurali possono avere accesso a maggior quantità di erba o fieno fresco rispetto a quelle cresciute in città o nei pressi dei centri abitati.
In generale comunque possiamo dire che le uova dalle galline “allevate a terra” sono preferibili poiché forniscono all’animale uno spazio più ampio dove vivere e nutrirsi nel pieno rispetto della sua natura.
I vantaggi e gli svantaggi dell’allevamento a terra per le galline
L’allevamento a terra per le galline ha i suoi vantaggi e svantaggi. Tra i vantaggi, c’è la libertà di movimento che le galline hanno quando allevate su un terreno aperto e il fatto che possono scavare nella terra alla ricerca di piccoli insetti.
L’allevamento a terra può garantire alle galline una dieta più naturale rispetto al sistema delle gabbie. Le galline possono mangiare erbe fresche, semi e altre piante che si trovano nel loro ambiente circostante.
Tuttavia, ci sono anche degli svantaggi nell’allevamento a terra. Uno dei principali problemi è la possibilità di diffusione di malattie attraverso gli escrementi delle galline presenti sul pavimento.
Il costo dell’allevamento a terra potrebbe essere più elevato poiché richiede uno spazio maggiore per ospitare le galline e una manutenzione continua del terreno.
Uova di galline allevate a terra – wineandfoodtour.it
Infine, un altro fattore da considerare è la capacità delle uova prodotte dalle galline allevate in questo modo di rimanere pulite rispetto alle uova prodotte dalle galline in sistemi intensivi come quello delle gabbie battericida.
È importante pesare questi fattori prima di scegliere quale tipo di uova acquistare al supermercato.
Quali uova preferire al supermercato?
Quando si va al supermercato, ci sono molte opzioni disponibili per le uova di gallina. Tuttavia, non tutte le uova sono uguali e scegliere quella giusta può fare la differenza nella qualità del prodotto finale.
In primo luogo, è importante considerare come le galline siano state allevate. Le uova “allevate a terra” provengono da galline che hanno accesso ad un’area all’aperto e possono spostarsi liberamente su una superficie di terra naturale. Queste uova tendono ad avere un guscio più duro e una consistenza più spessa rispetto alle uova delle galline in batteria.
Le uova biologiche vengono prodotte da galline che ricevono cibo biologico e non vengono trattate con antibiotici o ormoni della crescita. Anche se queste uova possono essere più costose, molti consumatori preferiscono acquistare prodotti biologici per motivi di salute e ambientali.
Uova -wineandfoodtour.it
Infine, ci sono anche le scelte vegetariane o vegane come le cosiddette “uova senza gabbia”. Queste provengono dalle galline che vivono in grandi capannoni dove possono muoversi liberamente ma non hanno accesso alla luce solare naturale né all’erba fresca.
In generale, quando si sceglie quale tipo di uovo acquistare al supermercato, è importante leggere attentamente l’etichetta del prodotto. In questo modo sarà possibile conoscere i metodi di produzione utilizzati ed effettuare una scelta informata sulla base delle proprie esigenze personali e del proprio stile di vita.
Uova di gallina allevata a terra? Fate sempre attenzione all’etichetta
Le uova di gallina allevate a terra sono un’ottima scelta per chi cerca prodotti più naturali e sostenibili. Queste galline hanno uno spazio maggiore per muoversi e cibandosi di erba e insetti, producono uova con una maggior quantità di nutrienti rispetto alle loro controparti allevate in gabbia.
Tuttavia, è importante prestare attenzione alle etichette dei prodotti nel supermercato per garantire che le uova acquistate siano effettivamente “allevate a terra” e non solo un modo astuto per pubblicizzare prodotti convenzionali come se fossero biologici.
Scegliere le uova da galline allevate a terra può anche essere un passo verso la scelta di alimenti più salutari nella dieta quotidiana. Speriamo che questo articolo abbia chiarito il significato dell’allevamento a terra delle galline e i motivi per cui dovresti considerare l’acquisto di queste uova la prossima volta che sei al supermercato!
