Cosa fare all’indomani delle grandi abbuffate natalizie? Sicuramente non saltare la colazione! I nutrizionisti sono concordi nell’affermare che per il benessere del nostro organismo è importante fare una colazione sana e nutriente, anche subito dopo Capodanno. Ma cosa dobbiamo mangiare a colazione per ritornare subito in forma dopo le feste? Scopriamolo insieme.
Come comportarsi a colazione dopo le feste?
La colazione è il pasto più importante della giornata, è il carburante per affrontare al meglio una giornata che sia di lavoro o di scuola. Tra il mangiare un cornetto con Nutella e il saltare la colazione c’è un abisso di possibilità da considerare. Fare una colazione sana non significa mangiare cose meno gustose o poco appetibili per il palato.
Colazione per ritornare subito in forma- wineandfoodtour.it
Al contrario il segreto per ritornare in forma e fare il pieno di salute è variare la colazione quotidiana e puntare sul colore e su cibi detossinanti e sazianti. Certo non bisogna condannare la colazione a base di cappuccino e brioche, ma è meglio limitarla al weekend.
Porridge caldo di avena integrale e latte di mandorla
La prima idea di colazione per ritornare subito in forma dopo le grande abbuffate natalizie è un porridge caldo fatto con fiocchi di avena integrale che vengono cotti in acqua o latte di mandorla fatto in casa. Potete scegliere qualsiasi tipo di latte vegetale, non solo quello di mandorla, ma anche quello di soia, di riso o di miglio. L’importante è che sia senza zucchero. Al porridge caldo di avena integrale si aggiungono noci, mandorle e kiwi. In alternativa anche mirtilli, mandorle e bacche di goji sono una scelta sana e gustosa.
Fette di pane integrale tostato con burro
Se amate pane e burro, questa è la colazione perfetta per voi. Prendete le fettine di pane integrale o di segale e splamateci sopra il burro. Accompagnate il tutto con una tazza di tè verde e un frutto fresco di stagione.
Avocado toast
Anche l’avocado toast è ideale a colazione per ritornare subito in forma dopo le feste. Potete farlo a fette o ridurlo a purea e poi accompagnarlo con una tazza di tè verde e zenzero o acqua di cocco. Oltre ad essere un pasto sano, è anche detossinante.
Porridge con cioccolato fondente e pera
La seconda idea di colazione consigliata dalla nutrizionista è il porridge con gocce di cioccolato fondente e pera a pezzetti. I fiocchi d’avena integrali sono cotti nel latte d’avena e poi vengono aggiunte nocciole, cioccolato e pera. Potete anche bere un caffè espresso amaro in accompagnamento.
Colazione post abbuffata- wineandfoodtour.it
Non dimenticate infine il potere dei centrifugati detox a colazione, come quello di verdure (cetriolo e sedano).
