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Secondi Piatti

Con questa ricetta farò ingelosire persino i vicini, secondo piatto salutare e con poche calorie: che delizia

Se volete preparare qualcosa di speciale per i vostri famigliari, allora, dove assulutamente provare questa ricetta favolosa.

Il petto di pollo si può realizzare in tante maniere diverse, ma quella che vi proponiamo nelle prossime righe è una ricetta davvero da leccarsi i baffi.

Una ricetta da leccarsi i baffi con il petto di pollo

Quando si vuole scegliere un taglio di carne interessante e che ha tutte le carte in regola giuste per accontentare ognuno di noi, allora, spesso, è il caso di optare per il petto di pollo.

Petto di pollo (pixabay) – wineandfoodtour.it

Quest’ultimo, infatti, in genere, viene consigliato anche a coloro che desiderano seguire una dieta dimagrante, dato che, per l’appunto, è una parte magra, ma, al contempo, ricca di proteine.

Inoltre, come se non bastasse, sono presenti importanti vitamine e anche diversi sali minerali, tra cui il ferro, il magnesio e lo zinco. Per di più, si tratta di qualcosa di molto versatile, adatto alla preparazione di numerosi piatti differenti.

A tal proposito, tra qualche riga, vogliamo giustappunto mostrarvi alcuni passaggi semplici e veloci che vi aiuteranno a portare in tavola un secondo buono e dal potere saziante. Ecco, allora, qual è l’occorente di cui abbisognate e il procedimento da mettere in pratica.

Gustoso petto di pollo in padella

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Gustoso petto di pollo in padella

Se volete preparare qualcosa di speciale per i vostri famigliari, allora, dove assulutamente provare questa ricetta favolosa.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Gustoso petto di pollo in padella
Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Padella
  • 1 ciotola
  • grattugia

Ingredienti

  • 4 petti di pollo
  • 1 cipolla bianca
  • farina
  • 1 peperone rosso
  • 90 ml panna
  • 60 g formaggio grattugiato a pasta dura
  • 100 g spinaci
  • 1 uovo
  • sale
  • pepe nero
  • paprica
  • origano
  • timo
  • prezzemolo

Istruzioni

  • Per prima cosa, in una ciotola versate 3 cucchiai di farina, mezzo cucchiaino di sale, pepe nero, aglio in polvere, origano e di timo, e mescolate.
  • Poi, inzuppate 4 petti di pollo in una ciotola con un uovo sbattuto, nel mix preparato in precedenza e friggeteli in una padella con un filo di olio di oliva su entrambi i lati.
  • In un'altra padella, invece, soffriggete dei filetti di cipolla, dei pezzetti di peperone rosso, insaporite con sale e pepe nero e aggiunte 90 ml di panna, il formaggio grattugiato a pasta dura e gli spinaci.
  • Mettete i petti di pollo in questa padella e cuocete per circa 10 minuti.
  • Infine, guarnite con un trito di prezzemolo.
  • Il gustoso petto di pollo in padella è pronto per essere impiattato.

Cosa abbinare al gustoso petto di pollo in padella

Il gustoso petto di pollo in padella, come si evince dalla preparazione appena illustrata, è un buon piatto che, di certo, vi farà fare bella figura con i vostri commensali.

Se volete completare l’opera, però, vi conviene abbinare un contorno e una bevanda adatti, come, per esempio, una manciata di spinaci e un calice di Chianti.