Come scegliere uova biologiche e senza antibiotici, il dettaglio fondamentale

Se volete mettere nel vostro carrello delle uova biologiche, allora, dovete tenere conto di un dettaglio importante.

Si parla spesso di uova biologiche, ma, forse, non tutti sanno come fare a riconoscerle. Ecco, allora, il metodo.

Le uova: versatili e nutrienti

Le uova sono sicuramente degli alimenti molto utili e importanti che non possono quasi mai mancare all’interno del nostro frigorifero.

In effetti, le suddette, oltre a essere buone da consumare da sole, sono anche degli ingredienti che si utilizzano per la preparazione di migliaia di ricette, sia quelle salate che dolci.

Da non dimenticare, peraltro, che hanno persino un potere saziante non indifferente. Soltanto un uovo sodo o al tegamino, infatti, è in grado di farci placare la fame.

Per di più, nonostante spesso ci venga detto che è bene non abusarne per non aumentare i livelli di colesterolo, le uova danno anche dei benefici al nostro organismo.

D’altra parte, come ci ricordano gli esperti in materia, questi alimenti speciali possiedono, per esempio, il fosforo; sale minerale che favorisce la salute delle ossa e dei denti.

Poi, ancora, troviamo il calcio e le vitamine del gruppo B, in particolare la B12, e la vitamina A contenuta soprattutto nel tuorlo. Insomma, di certo, è qualcosa da non sottovalutare.

Come riconoscere le uova biologiche

In questi ultimi anni si parla spesso di alimenti bio, cioè, per l’appunto, quelli che derivano da un’agricoltura e un allevamento biologici.

Questa tipologia, quindi, non fa uso di prodotti chimici di sintesi e anche di modificazioni genetiche. Inoltre, bisogna anche considerare che scegliere questi alimenti è persino sostenibile, poiché mantiene la biodiversità e anche il benessere degli animali.

Così, a questo punto ci si potrebbe domandare se c’è un modo preciso per sapere se si mette nel carrello un ingrediente molto gettonato in cucina.

Ci riferiamo, quindi, proprio alle uova che, d’altra parte, fanno spesso bella mostra di sé all’interno del nostro frigorifero.

Ebbene, in realtà, per fortuna c’è un metodo molto semplice per rendersi conto se si stanno mettendo nel carrello della spesa delle uova di questo tipo.

Nella fattispecie, tutto quello che dovete fare per assicurarvi di fare la scelta giusta, è di prendervi un minuto di tempo per controllare la dicitura stampata.

Infatti, se non andate di fretta, ricordatevi che il numero 0 vuol dire proprio questo, cioè che le galline hanno razzolato all’aria aperta e che hanno mangiato soltanto cibo biologico.

Insomma, la prossima volta, perciò, se per voi è importante portare a casa questa tipologia, non vi preoccuperete più soltanto di osservare la data di scadenza. Vedrete che, in questo modo, non potrete avere dubbi di sorta su questo dato argomento.