Come+fare+i+lecca+lecca+per+la+calza+della+Befana
wineandfoodtourit
/come-fare-i-lecca-lecca-per-la-calza-della-befana/amp/
Food & Drinks - Ricette

Come fare i lecca lecca per la calza della Befana

Non sai cosa mettere nella calza della Befana home made per i tuoi figli? Ecco una ricetta veloce, divertente e gustosa perfetta per te: i lecca lecca fatti in casa. 

Ricetta dei lecca lecca fatti in casa

I lecca lecca fatti in casa sono un dolce peccato di gola a cui nessuno riesce a resistere. Non si tratta di semplici caramelle da leccare, ma di un tuffo agli anni più felici della tua vita, quelli dell’infanzia, l’età della spensieratezza. Se la tua idea è di riempire la calza della Befana dei tuoi figli di dolcetti e caramelle fatte in casa, senza ombra dubbio devi provare a fare questa ricetta. La preparazione è un gioco da ragazzi, davvero semplice e veloce, ma anche divertente! Per fare queste caramelle da leccare colorate e dolcissime bastano solo 2 semplici ingredienti: zucchero e sciroppo di amarene. Ovviamente dovrai procurarti anche dei bastoncini di legno.

Lecca lecca ricetta- wineandfoodtour.it

Il procedimento non è affatto difficile, anzi è privo di insidie. Non occorre avere alcuno strumento in particolare né tanto tempo a disposizione. In 10 minuti di tempo la ricetta è conclusa.

Stampa

Lecca lecca fatti in casa

Portata caramelle
Keyword lecca lecca
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 20 pezzi

Ingredienti

  • 100 g zucchero di canna
  • 50 ml sciroppo di amarene

Istruzioni

  • In un pentolino metti lo zucchero di canna e lo sciroppo di amarena nelle dosi indicate.
  • Cuoci a fuoco medio, mescolando con un cucchiaio di legno di tanto in tanto. Prima di spegnere il fuoco, fai la prova prendendo un cucchiaio di composto.
  • Prendi una teglia e metti la carta forno sopra.
  • Ben distanziati tra loro metti i bastoncini di legno.
  • Versa un cucchiaio di composto su ogni bastoncino cercando di dare la forma di un cerchio o di un cuore.
  • Fai raffreddare a temperatura ambiente o se fa caldo metti a riposo in frigo.
  • Confezionali in bustine di plastica monodose e mettili nella calza della befana. Buona Epifania!

Curiosità e origini

Conosci la storia dei lecca lecca? Chi lo ha inventato? Per scoprire le origini di questa gustosa caramella colorata tutta de leccare bisogna fare un viaggio a ritroso nel tempo. Già gli uomini primitivi erano soliti leccare il miele dai bastoncini. In realtà l’inventore del macchinario fu  Samuel Born, un russo immigrato negli Stati Uniti. A lui si deve anche l’invenzione del cono gelato.

Calza della befana homemade- wineandfoodtour.it

Il lecca lecca moderno però si deve a George Smith nel 1916 e aveva il nome di lollipop (il nome in slang fa riferimento allo schiaffo dato dalla lingua alla caramella all’atto del leccare). In Italia però è diventato iconico il Chupa Chups.

Marianna Somma

“So scrivere senza guardare la tastiera. Ma non so guardare la tastiera senza scrivere". Una storica dell'arte votata al copywriting. Svizzera nella precisione, partenopea nell'approccio positivo alla vita.