Non hai idea di cosa mettere in tavola stasera? Ecco la cena pronta in 10 minuti che ti farà evitare il caldo ai fornelli.
Quando si ha poco tempo a disposizione, di certo, questa è la ricetta adatta per una cena che si può preparare all’incirca in 10 minuti.
Un pasto veloce e appetitoso
Capita spesso, ormai, che non si abbiano molti minuti da dedicare ai fornelli. D’altra parte, tra il lavoro e altri impegni, non si ha sempre molto tempo per cucinare.
Tavola apparecchiata (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Così, di frequente, potrebbe capitare di aver bisogno di preparare qualcosa di veloce, ma che, comunque, possa soddisfare il palato dei propri famigliari.
A tal proposito, quindi, vorremmo proporvi una ricetta davvero appetitosa che, peraltro, non vi farà perdere troppo tempo in cucina.
Ci stiamo riferendo, in particolare, a un secondo piatto a base di carne e di verdure che sicuramente incontrerà il favore dei vostri commensali.
Inoltre, per questa speciale pietanza occorrono anche pochi ingredienti. Così, se avete la dispensa e il frigorifero abbastanza vuoti, sarete in grado di realizzare un pasto soddisfacente.
Insomma, la vostra cena non sarà molto elaborata, ma, di certo, piacerà a tutto il nucleo famigliare.
Vediamo, dunque, che cosa vi occorre e qual è, per la precisione il procedimento per ottenere un buon risultato.
Pasticcio con carne e verdure, cena in 10 minuti
Pasticcio con carne e verdure (Screenshot video) – Wineandfoodtour.it
Pasticcio con carne e verdure
Equipment
- 2 ciotole
- 1 pirofila
- grattugia
Ingredienti
- 400 gr carne macinata
- 1 cipolla bianca
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 carota
- 2 spicchi aglio
- 2 uova
- 200 ml latte
- 30 ml olio di oliva
- 10 gr lievito per dolci
- 1 patata
- prezzemolo
- 150 gr formaggio Cheddar
- ketchup
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- In una ciotola capiente versate la carne macinata, un trito di cipolla e di peperone verde e rosso, carote tagliate alla julienne, 2 spicchi d'aglio.
- Poi, insaporite con sale, timo, pepe nero, peperoncino, e mescolate.
- Lavorate il tutto con le mani, fino a creare un composto piuttosto omogeneo.
- Ora, in un'altra ciotola sbattete 2 uova, aggiungete 200 ml di latte, 30 ml di olio di oliva, una bustina di lievito per dolci, un cucchiaino di sale e di prezzemolo, e mescolate per bene.
- A questo punto, unite anche 240 grammi di farina, e mescolate ancora fino a quanto non saranno scomparsi i grumi.
- Aggiungete, quindi, una patata tagliata a filetti, e amalgamate il tutto.
- Ungete una pirogila con dell'olio vegetale e rovesciate all'interno una parte del composto che avete realizzato, spalmandolo bene sulla superficie.
- Fate lo stesso con il composto di carne macinata. Poi, rovesciate all'interno anche l'impasto rimasto, rendendolo omogeno nella pirofila.
- Infornate per 40 minuti a 180 gradi.
- Tirate fuori dal forn, affettate come in figura e unite del formaggio Cheddar grattugiato, un po' di aneto essiccato e del ketchup.
- Infornate per altri 15 minuti a 180 gradi.
- Il vostro pasticcio con carne e verdure è pronto per essere servito.
Bevanda da abbinare al pasticcio con carne e verdure
Il pasticcio con carne e verdure è la soluzione ideale quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina.
Così, se avete bisogno di una ricetta facile, veloce e alla portata di tutti, allora, provate questo buono secondo piatto.
Inoltre, dovreste pensare anche alla bevanda adatta da abbinare. In questo caso, quindi, potreste scegliere un calice di Vermentino.
