Una bevanda che gli amanti della saga sicuramente conosceranno, è la burro birra di Harry Potter. Il nome lascia pensare ad una bevanda a base alcolica, e il suo aspetto ricorda molto quello della birra, ma non lasciatevi ingannare! Scopriamo insieme questa bevanda e come prepararla a casa.
Harry Potter e il suo successo
Chi non conosce la famosa saga di Harry Potter? Anche per chi, come me, non è amante del genere, i film e i libri che vedono protagonisti questo famoso ragazzo e i suoi compagni di viaggio, non sono sconosciuti. Tanto è stato il loro successo negli anni, che negli Universal Studio hanno aperto una zona dedicata esclusivamente al magico mondo di Harry Potter.
Funko di Harry Potter-wineandfoodtour.it
Gli amanti del genere sicuramente ameranno fare un tour in questo mondo, dove potranno scoprire il Castello di Hogwarts e il negozio di bacchette di Ollivander. Cosa che non manca, per rendere l’avventura davvero magica, durante il tour agli Studios è la presenza fi moltissimi snack a tema. La bevanda più famosa e ricercata comunque, rimane la Burrobirra, bevanda presente in tutta la serie di racconti.
La Burrobirra
La Burrobirra è un invenzione di J.K. La Rowling, scrittrice del famoso romanzo di Harry Potter. Negli studio questa bevanda è servita in molte sue varianti: classica, fondente e persino versione gelato. Ma cos’è questa famosa bevanda? Nella sua versione classica la Burrobirra viene servita in un bicchiere trasparente simile a quello della birra, e il suo aspetto ricorda molto questa bevanda. Ma che dire del suo sapore? Il sapore è del tutto differente, e la bevanda è analcolica.
Birra o Burrobirra?-wineandfoodtour.it
Il drink di cui parliamo oggi è una bevanda dal sapore dolce, la consistenza simile alla soda ma di colore giallastro e viene servita con una schiuma al caramello sopra.
La vera ricetta di questa bevanda, non è stata mai resa pubblica dagli Studios, che si tengono ben stretto il segreto. Nell’arco del tempo comunque, molte persone hanno cercato di riprodurre la bevanda riuscendo ad ottenere un drink molto simile all’originale. Vediamo quindi come poter preparare la Burrobirra a casa.
Ricetta della burrobirra di Harry Potter
Equipment
- 1 pentolino
- 1 recipiente capiente
- 1 recipiente piccolo
- 1 cucchiaio
- 1 spatola
- 1 imbuto
- 1 bottiglia da 2 litri e mezzo
Ingredienti
Per la soda alla crema
- 2 tazze di zucchero
- 1 tazza di acqua
- 2 cucchiai di estratto di vaniglia puro
- 1/4 tazza di panna da montare opzionale
- 2 litri di acqua frizzante
Per la burrobirra
- 1 tazza di soda alla crema
- 1 tazza di acqua frizzante
- 2 cucchiai di crema mou
- 2 cucchiai di panna montata
- 2 cucchiai di caramello
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
Soda alla crema
- Per questa preparazione uniamo acqua e zucchero in un pentolino.
- Mettiamo su fuoco a fiamma mediamente alta. Lasciare bollire per 4 minuti.
- La bevanda dovrebbe apparire di un colore biancastro e limpido.
- Inserire lo sciroppo ottenuto in uno shaker e aggiungere 2 cucchiai di estratto alla vaniglia. Quindi agitare delicatamente.
- Lasciamo freddare.
- In una bottiglia da 2 litri e mezzo uniamo: acqua, panna montata e sciroppo.
- Agitiamo un po', ma senza sgasare il tutto.
- La nostra soda alla crema è pronta per essere conservata in frigo e utilizzata da sola o in ricette come a quella che faremo oggi.
La Burrobirra
- In un recipiente capiente uniamo soda alla crema, crema mou e acqua frizzante.
- Miscelare bene con un cucchiaio.
- Uniamo ora in un'altra ciotola: caramello, sale, panna montata. Misceliamo delicatamente.
- In capiente bicchiere di vetro aggiungere la miscela di soda lasciando un dito dal bordo, e ricopriamo con uno strato di panna.
- Ecco ottenuta la Burrobirra.
Abbinamenti
La burrobirra è una bevanda abbastanza dolce e consistente che può essere benissimo consumata da sola, così com’è. Ma se si vuole abbinare a qualche snack, meglio prediligere quelli dolci. Qualsiasi snack dolce ma non eccessivamente, si sposerà bene con questo drink alcuni esempi possono essere i biscotti al burro o allo zenzero, cookies con gocce di cioccolato. Per i più audaci si può provare un sapore contrastante con snack salati tipo salatini o popcorn.
