La ricetta per preparare una pietanza buona, che tutti apprezzeranno, con del semplice succo di limone: grande risultato.
Con pochi e semplici ingredienti, possiamo realizzare delle deliziose treccine morbide al sesamo, le quali saranno insaporite con latte, un tuorlo d’uovo e il succo di limone punto sono ideali da servire a colazione o virgola in alternativa come pane durante i passi. Scopriamo, due, insieme come realizzarle: gli ingredienti che servono e il procedimento da attuare.
Succo di limone e sesamo, abbinata perfetta
Le treccine al sesamo sono lo snack ideale da servire nel corso di tutta la giornata, sia a colazione che come snack delizioso da mangiare durante il pomeriggio.
Gli ingredienti che servono per prepararle sono davvero pochi e, sicuramente, li avrete già in casa. Per questo motivo, nelle prossime righe, vi illustriamo la ricetta per prepararle, in modo semplice e veloce.
Treccine morbide al sesamo: buone e facili da preparare. Ottime come snack o merenda pomeridiana (wineandfoodtour.it)
Vedrete, infatti, che tutti in famiglia apprezzeranno queste delizie in miniatura che assumono, nei fatti, la forma di una treccia ricoperta da deliziosi semini di sesamo e spennellate con latte e tuorlo d’uovo. Scopriamo insieme, dunque, come realizzarle alla perfezione.
Treccine morbide al sesamo
Treccine morbide al sesamo
Ingredienti
- 400 ml latte
- 1 cucchiaino olio
- 10 g lievito
- 2 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino succo di limone
- 6 tazze farina
- formaggio cheddar
- 1 cucchiaino latte
Istruzioni
- In una ciotola, aggiungiamo 2 bicchieri di latte tiepido (400 ml) 1 confezione di lievito secco istantaneo (10 gr) 2 cucchiai di zucchero (20 g). Mescoliamo 1 bicchiere di olio (100 ml), un tuorlo d'uovo separato 6 tazze di farina di frumento (600 ml).
- Poi, versiamo 1 cucchiaino di sale (8 g) 1 cucchiaino di succo di limone (3 ml). Facciamo un impasto morbido che non si attacchi alla mano. Ungiamo la ciotola, copriamola e lasciamo riposare per 1 ora.
- Prendiamo l'impasto e tagliamolo in piccoli pezzi, precisamente 16 pezzi. Ungiamo la teglia, copriamola e facciamola riposare 5 minuti: apriamola, in seguito.
- Prendiamo una tortiera (15 cm) mettiamo il formaggio grattugiato cheddar, arrotoliamo e diamo forma all'impasto, formando delle treccine. Mettiamole sulla teglia e spennelliamo con l'uovo. Copriamo con pellicola trasparente e lasciamo riposare per 15 minuti e poi ricopriamole con semi di sesamo.
- Inforniamo a 180 gradi per fino a doratura.
Quale bevanda abbinare
Alle treccine al sesamo possiamo abbinare un vino bianco, ad esempio un Pinot Grigio o un Sauvignon Blanc, ma, in alternativa, anche una birra leggera e frizzante come può essere, ad esempio, la Pilsner o una lager.+
Inoltre, se vogliamo evitare le bevande alcoliche, possiamo abbinare alle treccine al sesamo anche un tè verde leggero o anche uno bianco, volendo. Infine se lei si mangia per merenda o a colazione, possiamo abbinarle a un caffè espresso, magari poco zuccherato.
