Questo ottimo secondo con pollo e broccoli, di certo, piacerà proprio a tutta la famiglia. Dovete provarlo subito. Una delizia.
Se state cercando una pietanza nutriente e anche facile da realizzare, allora, vi conviene dare un’occhiata al pasticcio con pollo e broccoli, proposto a breve.
Un secondo facile e dal potere saziante
Trovare un secondo piatto diverso dal solito, di sicuro, non è sempre molto semplice e intuitivo. In effetti, piuttosto spesso, si rischia di essere ripetitivi.
Piatto e posate (pixabay) – wineandfoodtour.it
Tuttavia, soprattutto durante i giorni feriali, non si ha molto tempo da trascorrere in cucina, e, quindi, di frequente, c’è chi si fa attirare da del cibo pronto o surgelato.
Per fortuna, però, esistono alcune ricette semplici che ci possono dare una mano in tal senso e accontentare il palato e lo stomaco di tutti i famigliari.
A tal proposito, di seguito, abbiamo deciso di farvi conoscere una pietanza saporitae nutriente che si preparare in una manciata di minuti.
Infatti, per realizzare il secondo piatto proposto avrete bisogno di pochi e comuni ingredienti che, insieme, vi daranno modo di portare in tavola un secondo piatto da leccarsi i baffi. A questo punto, allora, vediamo qual è il procedimento da mettere in pratica e l’occorrente che vi serve.
Questo ottimo secondo con pollo e broccoli, di certo, piacerà proprio a tutta la famiglia. Dovete provarlo subito. Una delizia.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Pasticcio con pollo e broccoli
Preparazione 15minuti
Cottura 40minuti
Porzioni 4persone
Equipment
1 pentola
1 ciotola
1 pirofila
grattugia
Ingredienti
3filetti di pollo
1broccolo
1cipolla bianca
2foglie di alloro
3spicchi di aglio
100mlpanna
200grformaggio a pasta semidura
500mlbrodo di pollo
sale
pepe nero
erbe di Provenza
aglio in polvere
Istruzioni
Per prima cosa, in una pentola portate a bollore un quantitativo abbondante di acqua e poi mettete all'interno 3 filetti di pollo tagliati a metà.
Poi, aggiungete una cipolla intera, 2 foglie di alloro, 6 grani di pepe nero e 3 spicchi di aglio tagliati a pezzetti. Mescolate e cuocete con coperchio per 20 minuti a fuoco basso.
In una ciotola versate 500 ml di brodo di pollo, mezzo cucchiaino di sale e di pepe nero, un cucchiaino di aglio in polvere e di erbe di Provenza, 100 gr di panna, e mescolate.
Ora, in una pirofila mettete uno strato di broccoli tagliati a pezzetti, il pollo cotto tagliato a pezzetti, versate la miscela che avete appena preparato e cospargete con una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura. Mescolate.
Cuocete in forno a 200 gradi per 20 minuti.
Il pasticcio con pollo e broccoli è pronto.
Bevanda da abbinare al pasticcio con pollo e broccoli
Il secondo piatto gustoso e dal potere saziante che vi abbiamo appena proposto, come avete notato, non è assolutamente complicato da realizzare.
In ultimo, per non farvi mancare niente, vi conviene anche abbinare una bevanda adatta all’occasione, come, per esempio, un calice di Chianti.