Oggi l’eccessivo uso della plastica ha fatto si che molta venisse abbandonata. Essa però non è biodegradabile e può rimanere lì dove…
Roberta Paltera
Roberta Paltera
La cucina è espressione e creatività, permette di trasformare un'idea in vera e propria arte. Il cibo è vita e non mi stanco mai di parlarne. Scrivo per condividere quest'arte, scrivo perché la mia felicità sia la vostra.
Una pizza da 1800 euro sta facendo impazzire il web. Chi la preparata e cos’ha di così tanto speciale. Scopriamo insieme l’accaduto.…
Bere acqua è essenziale per la vita, berla nella giusta quantità è indispensabile per essere in salute. Ma bere acqua a stomaco…
Tutti siamo andati al ristorante con un gruppo di amici e il conto è sempre stato abbastanza alto alla fine. Ma vi…
Qual è la frutta con il minor contenuto di zuccheri? Perfetta per il caldo afoso
Per resistere al caldo estivo spesso afoso, mangiare frutta si rivela necessario. Vogliamo però fare attenzione ai livelli di zuccheri contenuti in…
Insalata, conservata in questo modo in frigo ti durerà sicuramente più a lungo
Conservare nel modo corretto l’insalata dopo l’acquisto, può rivelarsi una vera sfida. Conservare l’insalata in frigo sembra la scelta migliore, ma qual…
Purtroppo spesso ci ritroviamo a combattere con le conseguenze dovute ad un intossicazione alimentare. A volte però possiamo prevenirle semplicemente usando degli…
Ben 12 persone entrano in un ristorante e si ritrovano presto con un conto di 600 sterline. Il problema sorge quando questi…
Mangiare ogni giorno i cetrioli fa davvero bene al corpo? Risolto ogni dubbio
Nel periodo estivo mangiare cibi caldi è una vera e propria fatica. Preferiamo cibarci di pietanze fresche e nutrienti come le insalate.…
Uno dei piatti italiani più amati e conosciuti nel mondo, l’Amatriciana è ricca di sapore e gusto. Con l’arrivo dell’estate però mangiare…
5 buoni motivi per non scartare più i noccioli delle albicocche, sono molto utili
Come i noccioli di tutti i frutti, anche quelli delle albicocche spesso vengono gettati nella spazzatura. Oggi però vi svelo ben 5…
Bere acqua è per molti indispensabile per spegnere la grande sete in una calda giornata, oppure dopo aver fatto esercizio fisico o…
Ma si dice Matriciana o Amatriciana? Anche i romani sbagliano: la risposta ufficiale
Anche gli abitanti di Roma sono spesso divisi sulla giusta pronuncia di questo piatto. Da anni ci si chiede quale sia la…
Sai per quale motivo non mangiamo le uova di tacchino? Non l’avresti mai detto
Le uova di tacchino sono molto nutrienti anche se poco conosciute. In effetti queste non sono commercializzate come quelle di gallina, ma…
Quando cresci nel sud Italia mangiare frutti di mare crudi è norma e regola. Da sempre ci hanno insegnato a mettere il…
Se rientri in questa categoria di persone non dovresti mai mangiare prosciutto crudo
Il salume più amato dagli italiani è sicuramente in prosciutto crudo. Saporito e molto gustoso si classifica però come un alimento potenzialmente…
Risposare bene è una priorità per essere efficienti durante la giornata, eppure alcuni cibi ci impediscono di farlo al meglio. Vediamo insieme…
Un nuovo caso di prezzi da urlo sta spopolando sul web. Questa volta l’accaduto riguarda un turista sul Lago di Como. Quando…
In estate si è sempre alla ricerca di preparazioni che non prevedano l’uso del forno. Oggi vi porto con me alla scoperta…
La raccolta indifferenziata risulta ancora oggi un mistero per molti. C’è sempre molta confusione sul dove gettare un rifiuto piuttosto che un…
Pasta alla Sarchiapone, un piatto caldo ma con ingredienti estivi che si prepara in pochissimo tempo. La cosa ancora migliore è il…
Per essere in buona salute, la giusta alimentazione è fondamentale. Una delle carni più utilizzate nelle diete è sicuramente la carne bianca,…
Il cioccolatino va consumato prima o dopo il caffè? Sicuramente sbagli sempre
Ultimamente è divenuta abitudine comune servire un cioccolatino insieme al caffè. Un usanza molto elegante ma che fa sorgere un quesito: quando…
“Dovete fare lo scontrino prima della consumazione”. Quante volte al bar vi è stato chiesto il pagamento anticipato? Ma è una cosa…
Siamo a cena con amici e al momento del pagamento diciamo: “Che ne dite di pagare alla romana?”. Ma cosa significa questo…
Direttamente dall’Asia arriva il Kudzu, pianta dalle molteplici proprietà benefiche. In Italia è poco conosciuta, ma è reperibile in alcuni negozi nel…
Andar via senza pagare è un gesto sicuramente non apprezzato dai ristoratori, ne tantomeno rispettoso nei confronti di chi lavora. La storia…
Essiccatore per alimenti: a cosa serve, come usarlo per gli alimenti
Siamo abituati a vedere alcuni cibi essiccati in vendita, come ad esempio il cocco o la frutta in generale. Ma sapevate che…
Sapore intenso e aspetto equivalente a quello di piccoli semini, parliamo del cumino. Non sono in molti a conoscerlo bene, ma negli…
Ostriche al ristorante, è questa la quantità che non dovresti superare: “occhio”
Un alimento prelibato e al quanto pregiato, le ostriche sono molto apprezzate. Una cosa che però lascia tutti nel dubbio è quale…