I dolci al cucchiaio sono perfetti per la stagione estiva. Nella maggior parte dei casi infatti, questi vengono preparati partendo da una…
L’idea di cucina di riciclo viene spesso associata agli scarti della pulizia del cibo come ad esempio gli scarti della verdura, del…
Frappè e milkshake sono bevande molto apprezzate tra i giovani. In realtà sono più considerati come dessert o merenda, vista la loro…
I frappè sono tra le preparazione estive più amate da grandi e piccini poiché sono in grado di regalare golosità e freschezza…
Ci troviamo in piena estate e siamo metà dell’anno, quali sono i frutti e la verdura che non devono mai mancare nella…
Tra i frutti estivi spesso ci dimentichiamo di nominare uno dei frutti più dolci e golosi in assoluto: il fico. Per impararlo…
Gli aperitivi estivi possono essere monotoni, ma anche una vera rivelazione. Oggi voglio condividere con voi almeno 5 ricette differenti di salse…
Gli smash di legumi sono preparazioni perfette da utilizzare per condire panini, tramezzini, piadine o semplicemente per attingervi grissini o crostini di…
Per molti italiani il porridge è ancora un mistero, per altri è stata una scoperta, per altri ancora una delusione. Ma spesso…
Smoothie e frullati sono preparazioni che spesso vengono confuse tra loro, ma che in effetti sono differenti. Vediamo insieme cosa le accomuna…
La frutta è indispensabile per affrontare al meglio le calde giornate estive. Ricche di nutrienti, sapori e colori differenti, i frutti sono…
Il dessert è immancabile alla fine di ogni pasto. Possiamo aver mangiato poco o tanto, ma ci chiederemo sempre: cosa c’è per…
Secondi Piatti
Tutto ciò che c’è da sapere sui secondi piatti estivi: idee adatte a tutta la famiglia
Dopo esserci impegnati per portare a tavola degli antipasti e dei primi piatti freschi e scenici, ora non sappiamo proprio come comportarci…
Gli aperitivi estivi sono un must in questo periodo in cui le calde giornate ci fanno passare la voglia di stare ore…
Tutti conosciamo le fragole come frutti dal rosso colorito, un sapore dolce ma talvolta acidulo e dimensioni che variano dalle più piccole…
Quante volte vi è capitato di arrivare all’ora di cena e non sapere cosa preparare? Avete provato ad immaginare cosa fare, ma…
Oggi vogliamo uscire dagli schemi e puntare alla preparazione di primi piatti estivi che siano si freschi, ma anche originali e diversi…
Chi ha voglia di cucinare in estate? Nessuno! A venirci in contro ci sono le tartare di carne, preparazioni molto semplici e…
Portare in tavola un pasto completo ma che allo stesso tempo sia economica può sembrare difficile. Oggi però voglio sorprendervi con 4…
Le tartare di pesce negli ultimi anni si sono molto affermate sia nella cucina orientale che in quella mediterranea. Ma se dovessimo…
In questo periodo dell’anno è facile trovare sia dal fruttivendolo che al supermercato, i fiori di zucchina. Spesso chiamati erroneamente fiori di…
Che siano dolci o salati, i pancake sono perfetti come base per i nostri piatti estivi. Questi in effetti possono essere consumati…
In estate non vogliamo metterci ai fornelli per preparare primi e secondi piatti, figuriamoci per la preparazione dei dolci. Vediamo quindi quali…
Per portare l’estate in tavola ci sono dei principi base da utilizzare. Vediamo insieme quali sono dai primi piatti ai dessert le…
Le bruschette sono la base perfetta per un’antipasto estivo, ma possono essere trasformate in vere e proprie cene gustose. Oggi vogliamo però…
Tutto l’anno siamo impegnati nella preparazione di liquori di vario tipo. Ma il periodo estivo è il migliore per preparare digestivi a…
Il gelato vegano più che una richiesta ormai è diventata una necessità a causa del continuo aumento di intolleranze. Acquistarlo è possibile,…
Quando organizziamo dei party o delle feste spesso ci ritroviamo a spendere una fortuna nel catering. Ma perché spendere tanto quando possiamo…
L’estate è il momento migliore per godersi una buona cena a base di pesce, magari in riva al mare. Vediamo insieme alcune…
Quello che pochi sanno è che l’impasto delle crepes è perfetto per la creazione di ricette dolci come salate. Questo fa si…