Questo primo piatto a base di scialatielli con melanzane e fiordilatte metterà d’accordo tutta la famiglia e farà felici amici e parenti.…
Roberta Paltera
Roberta Paltera
La cucina è espressione e creatività, permette di trasformare un'idea in vera e propria arte. Il cibo è vita e non mi stanco mai di parlarne. Scrivo per condividere quest'arte, scrivo perché la mia felicità sia la vostra.
La ricetta con il fegato che vi propongo oggi vi farà amare questa carne. Non prepareremo solo la carne, ma anche 2…
Lo chef romano Max Mariola ha aperto da qualche giorno il suo nuovo ristorante a Milano. Ma cosa offre e a quali…
Avete mai ordinato un Gin Tonic? Da cosa è composto questo cocktail e perché al buio si “illumina”? Conosciamo meglio questo cocktail. …
Croccanti e deliziosi, i churros sono tra i dessert di strada più buoni e semplici in assoluto. La loro preparazione richiede poco…
La ricetta con le melanzane degli antichi greci, speziate e aromatizzate al punto giusto
A volte le ricette più buone sono proprio le più antiche. Spesso cerchiamo di elaborare troppo i piatti, ma i sapori più…
Per essere sicuri di acquistare un guanciale di buona qualità ci sono vari fattori di cui tener conto. Fattori visivi e olfattivi…
Una delle preparazioni più amate dagli italiani è la ricetta di aglio, olio e peperoncino. Si prepara in pochi minuti ed il…
Il sugo perfetto di pomodoro sai come si prepara? Secondo un’esperta di cibo
Preparare il sugo perfetto può sembrare semplice eppure non è così. Per alcuni il sugo è buono in qualsiasi modo. Ma per…
Oggi tocca al marchio “Fior di natura” di Eurospin svelare da chi viene prodotto. Categoria di prodotti per lo più vegani che…
Per i creativi i dessert sono la sfide che più amano intraprendere. Cercare di realizzare dessert buoni può essere semplice, ma che…
Tasche di pasta sfoglia ripiene con prosciutto e formaggio, gusto unico
Le tasche di pasta sfoglia sono l’antipasto che tutti desiderano. Si preparano in pochi minuti e hanno un successo garantito. Tasche di…
Rotoli di carote spinaci e barbabietola, effetto scenografico assicurato: buonissimi
I rotoli di carote, spinaci e barbabietola che andremo a preparare oggi, sono una gioia per la vista e per il palato.…
Come abbiamo avuto modo di scoprire per altri prodotti, Eurospin è un marchio che ci sorprende sempre con la qualità. Oggi scopriremo…
Preparare una cena per i propri amici e ospiti può rivelarsi difficile, soprattutto quando si desidera sorprenderli e creare qualcosa di nuovo.…
I rotoli di carne farciti che andremo a preparare oggi saranno un sicuro successo. Li ameranno sia i grandi che i piccini,…
La crostata di limone è una dessert che unisce l’agrumato tendenzialmente acido del limone, alla croccantezza e dolcezza della frolla. Un dessert da…
Le melanzane ripiene di pollo, sono un’alternativa più sana e leggera rispetto alle classiche. Il loro sapore conquisterà tutta la famiglia, dai…
Nella preparazione che vi propongo oggi non prepareremo le solite patate al forno, ma una semplice e deliziosa ricetta dello zio Tom.…
Il Tiramisù è un forse il dolce più amato dagli italiani, nella sua semplicità e super delizioso e riesce ad essere sempre…
Un pasticcio non è sempre una cosa brutta, la preparazione di oggi ne è la dimostrazione. Prepareremo un pasticcio di patate con…
Il dessert che prepareremo oggi potrà essere preparato anche con i propri bimbi. Il procedimento è facilissimo e si cuoce usando solo…
Una torta a più strati con cuore cremoso, prepariamo insieme la torta grattacielo. Il dessert ideale per quando si hanno ospiti. Torta…
Siamo a casa e abbiamo pochi ingredienti nel nostro frigo. Vogliamo preparare qualcosa, ma non sappiamo proprio cosa preparare. Oggi vi mostro…
Quando pensiamo alla pasta sfoglia e alla preparazione che ne consegue, farla in casa ci sempre impossibile. Oggi vi svelo una ricetta…
Ogni cameriere si aspetta di ricevere una mancia come ringraziamento del suo lavoro. Nessuno però si sarebbe mai aspettato quanto accaduto ad…
Prepariamo insieme dei deliziosi dolcetti con soli 3 ingredienti. Niente cottura e niente zucchero, solo ingredienti dalla naturale dolcezza. Scopriamo meglio questi…
Ecco perché dovresti interrare 3 chicchi d’uva, cosa accade dopo una settimana
Arriva l’autunno e con lui anche i buonissimi frutti autunnali. Tra i più amati c’è sicuramente l’uva, in tutte le sue qualità.…
Ecco come conservare i pomodori e averli freschi e succosi tutto l’inverno
Conservare i pomodori per averli a disposizione tutto l’inverno è possibile. In realtà vedremo come poterlo conservare in vari modi. Scopriamoli. Conservare…
La ricetta che vi propongo oggi è del tutto diversa da quelle a cui siete abituati. Prepareremo delle squisite cosce di pollo…