Il toast è un alimento molto versatile e popolare. Si tratta di una fetta di pane tostato su entrambi i lati, che…
Se desiderate bistecche uniche e saporite, e siete stanchi di vedere la carne restringersi e rilasciare acqua quasi subito, in questo articolo…
Una ricetta che riserva belle sorprese è la pasta con la mollica, un piatto molto gustoso della tradizione meridionale. La cucina povera…
Realizzare un pane soffice e gustoso, simile ad una pizza può arricchire la tavola e valorizzare un contorno di carne e pesce…
La colomba millefoglie farcita è una deliziosa e suggestiva torta, ideale per la Pasqua, potrete stupire i vostri amici portandola in tavola.…
Omelette ripiena giapponese al cacao è una variazione dolce dell’omelette tradizionale, che utilizza il cacao in polvere come ingrediente principale per conferire…
Se desiderate fare uno spaghetto leggero, diverso dai soliti ma che eguagli il ristorante, si devono provare gli spaghetti della felicità. Il…
Le ciambelle soffici e dorate sono un classico della pasticceria che piace a tutti, grandi e piccini. Questi dolcetti morbidi e leggeri…
La cottura della cipolla nel microonde è un metodo rapido ed efficiente per preparare questo versatile ortaggio, appena 2 minuti. Una volta…
Dolci e Dessert
Tiramisù alle fragole: delizioso dessert che mette tutti d’accordo, dolce senza cottura
Il Tiramisù alle fragole è una variante dell’ originale e classico tiramisù, la sua dolcezza naturale si sposa perfettamente con la consistenza…
Le opzioni di frutta disponibili per i dolci sono infinite, e la crostata di fragole con crema pasticcera è tra le più…
La pasta del carrettiere è un piatto eccezionale e versatile che può essere preparato sia per occasioni speciali che per il pranzo…
I cannelloni ripieni sono un classico della cucina siciliana, preparati secondo la ricetta delle nonne. La pasta fresca viene farcita con una…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Ragù di macinato bianco, una soluzione innovativa per tanti primi piatti
Se avete il desiderio di cambiare e preparare un ragù di macinato bianco, seguendo alcune indicazioni il successo sarà garantito. Il ragù…
Il Rotolo Pasquale è una deliziosa torta salata che si gusta tradizionalmente durante le festività pasquali, in compagnia della propria famiglia. Si…
I biscotti veloci da preparare fatti in casa sono una vera delizia, si preparano con poco, lasciano in casa un odore di…
Alcuni dolci richiedono l’uso di tanti ingredienti altri solo 1 uovo ( si fa per dire) e neanche l’uso del forno, ci…
Le Patate impacchiuse seguendo un’antica ricetta calabrese sono economiche e presentano una consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno. Fanno parte di questa…
Con la Torta al caffè, cremosissima e semplice da preparare abbiamo la possibilità di preparare un delizioso dessert in pochissimi minuti, con…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Metti il tofu nella padella con olio, la ricetta imperdibile Giapponese: vera bontà
Dal classico tofu agedashi al mapo tofu dal sapore deciso, sono tante le ricette di tofu giapponese che potete gustare al meglio.…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Melanzane più buone delle patatine fritte: il piatto da non lasciarti sfuggire
Cucinare le melanzane in modo facile e veloce consente di arricchire la dieta in modo che siano sempre perfette, utilizzando anche dei…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Crocchette di patate con mozzarella filante: buonissime e facili da fare
Le crocchette di patate con mozzarella filante sono una ricetta che piacerà a tutta la famiglia. Sono divertenti e deliziose, in quanto…
La frittata di patate spagnola è una preparazione facile e veloce da preparare, che assicura un modo sfizioso di gustare questo tubero.…
Antipasti Contorni Condimenti Salse
Come preparare in soli 5 minuti la crema al formaggio, salsina spalmabile e deliziosa
Avere in casa una crema al formaggio spalmabile, risolve molte di quelle occasioni in cui viene voglia di uno puntino o uno…
Il rotolo di melanzane senza frittura è un’alternativa gustosa e più salutare rispetto alla versione tradizionale con la carne. Questo piatto è…
La ricetta spagnola dei Churros fatti in casa è molto famosa e molto amata da tutti. Farla in casa è semplicissimo e…
La crema al caffè è un dolce cremoso caratterizzato da un sapore unico e intenso, che spesso viene considerato superiore a quello…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Il trucco della carta forno per rendere la torta morbida, soffice e alta
La carta da forno è un’importante alleata nella realizzazione di dolci soffici e morbidi. Essa infatti aiuta a evitare che i dolci…
Cucinare cibi sani a casa è un modo per prendersi cura della propria salute e del proprio benessere, come il rotolo di…
La frittata di patate filante e croccante in padella è una preparazione facile e veloce da realizzare, che offre un modo delizioso…