17 Gennaio è dedicato alla Giornata Mondiale della Pizza Italiana, giornata istituita dall’Unesco nel 2017 che ha riconosciuto la nostra amata Pizza…
In Italia siamo abituati a intendere il caffè esclusivamente o quasi come espresso. In realtà, questa bevanda così trasversale, viene consumata a…
Le festività natalizie ormai sono passate, forse avete qualche dolcetto della Befana ancora da consumare, ma nel frattempo state pensando a come…
Terrazze e localini all’aperto, pub dove ascoltare buona musica e discoteche in cui ballare fino all’alba. La movida di Siviglia – in…
L’allestimento della tavola è un cruccio per molte persone, non si sa mai cosa mettere e come metterlo per renderla più accogliente…
La salsa pearà o peperata, piatto tipico veronese, è una ricetta che in inverno mi riporta alla memoria la mia cara nonna,…
La Spagna vanta una notevole tradizione nella produzione di vini, che risale al ‘700. Spesso in Italia i vini spagnoli non sono…
Perché le feste natalizie siano davvero tali, a tavola, al termine di lauti e pantagruelici pranzi e cenoni, non deve mai mancare uno…
Ci sono quegli anni, in cui vorremo un Natale diverso. Fuori dallo stereotipo e forse, anche se un po utopisticamente, anche dall’ordinario.…
Il Kanelbulle (plurale kanelbullar) è un dolce nato in Svezia intorno al 1920. É molto diffuso nel nord Europa e negli Stati Uniti. Il Kanelbulle è un rotolo alla cannella;…
È in arrivo la Notte di Santa Lucia, la notte più magica che ci sia… e posto che vai usanza che trovi come…
Quando si pensa ad un viaggio spesso si ricade a pensare al periodo primaverile o all’estate, ma l’inverno porta con sé tanta…
La Valle d’Aosta ha veramente tanto da offrire per il periodo di Natale, dagli agriturismi in alta montagna, alle numerose piste da…
Ci sono tradizioni natalizie che accomunano tutte le case d’Italia, ci sono però usanze tipiche che variano da regione a regione. Scopriamo…
Il Piemonte potrebbe non essere in cima alla lista delle meraviglie invernali di tutti, ma questo bellissimo angolo del Nord Ovest Italia…
Ed eccoci qui in Basilicata! È una regione bellissima nel centro del sud Italia ed è anche conosciuta come Lucania. Le tradizioni…
Le occasioni per una cenetta romantica si trovano sempre…Avete in mente una cena coi fiocchi per il vostro lui o la vostra lei? Vi…
Ogni regione ha i suoi riti e le sue tradizioni Natalizie, che vengono tramandate di generazione in generazione e di certo questi…
Dopo la trepidante attesa, tutto il lavoro di preparazione, i festeggiamenti, l’abbuffata di cibo e l’inevitabile pisolino, il Giorno del Ringraziamento – la…
La Sicilia, come altre regioni d’Italia, è conosciuta per il suo buon cibi e per i suoi vini degni di nota, ottimi…
Avete deciso di festeggiare anche voi il Giorno del Ringraziamento giovedì prossimo? Di certo, allora, vi cimenterete nell’ardua impresa di cucinare il tacchino…
Chi non ha mai sentito parlare del Giorno del Ringraziamento o in inglese Thanksgiving Day ? Certamente gli anni ‘80 e ‘90, cresciuti…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Utensili da cucina quali non possono mancare per cucinare come uno chef
Sei siamo appassionate di cucina o vorremmo diventare delle perfette e brevettate cuoche chef, sicuramente il regno degli utensili per la cucina,…
9 Novembre ricorrenza della caduta del muro di Berlino! Dal 13 agosto del 1961 questo muro rimase innalzato per dividere Berlino Est…
Il Pastel de Nata (Pastel singolare – Pasteis plurale) è il tipico pasticcino portoghesea base di pasta sfoglia e farcito con un ripieno cremosissimo a base…
Anche se non viene mai considerata al livello di Milano, Roma o Firenze, la città di Bari è uno scrigno di tesori…
Il 13 dicembre si festeggia Santa Lucia in alcune regioni d’Italia e non e a questo giorno sono legate delle tradizioni e…
La zucca in questi giorni è sempre più presente sulla nostre tavole e nelle vetrine dei fruttivendoli, cibo per eccellenza autunnale e…
L’autunno le giornate che diminuiscono tempo di raccolta delle uve dai vitigni. Lo schioppettare dei carboni ardenti, odore di caldarroste, che negli…
Il Natale a Milano non è solo bello, è anche una delle destinazioni dello shopping più rinomate al mondo, Milano si illumina durante…