La pasta fredda insieme al riso freddo sono due must dell’estate, ma sono ottimi anche da portare come pasto per il pranzo…
Tindari è una perla indiscussa della Sicilia, nella provincia di Messina. Ecco un approfondimento sulle sue attrazioni principali. Tindari è una città…
Roma è per eccellenza una delle città dove si trovano i maggiori monumenti storico-artistici italiani, generalmente i turisti si apprestano a visitare…
I funghi sappiamo bene che hanno bisogno di un ambiente ideale per potersi riprodurre e chi non è esperto pensa che questi…
Il Cosmofood è la manifestazione della ristorazione del Triveneto, giunta quest’anno alla sua settima edizione, che si tiene a Vicenza. Le date…
Feta è un termine greco che significa “fetta”, poiché questo formaggio greco viene lavorato in pani di forma rettangolare, suddivisi poi in…
L’astice è un crostaceo meno pregiato dall’aragosta, dal sapore delicato ma gustoso che si presta bene a diverse preparazioni. Questa ricetta che…
Il giorno di ferragosto, ovvero il 15 agosto, ha origini antichissime già nella Roma imperiale veniva decretato questo giorno come di festa…
L’Italia è ricca di bellezze architettonico artistiche frutto del lavoro umano, ma altrettanto di quelle naturali, fra queste vi sono senz’altro le…
In ogni luogo del mondo esiste una ricetta dolce tipica, classica, quella che in famiglia si prepara ogni domenica, o anche durante…
Nel Salento, si sa, mare e sole si sposano fra acque cristalline, spiagge magnifiche e luoghi meravigliosi. Nonostante vi siano molti posti…
L’insalata eoliana è un piatto tipicamente estivo che vede le sue origini nell’arcipelago delle Isole Eolie di cui prende appunto il nome.…
Il Salento è una delle mete turistiche più apprezzate per le vacanze estive, ed è un territorio davvero magico dove poter trascorrere…
Un piatto che si può preparare anche con diversi tipi di pasta e con varianti nel condimento. La ricetta che vi proponiamo…
Piatto tipico della cucina napoletana, se vi trovate in città non potrete non riconoscerlo tra i tavoli dei ristoranti, servito nel tipico…
Porto o anche chiamata Oporto è una città sulla costa nel nord-ovest del Portogallo, nota per i suoi grandi ponti e la…
La pasta con crema peperoni, pecorino e noci sbriciolate, se ci aggiungete il pepe può essere tranquillamente vista come una variante della…
Più che un piatto, la brioche di orata si presenta come uno stuzzichino sfizioso e gustoso. E’ molto particolare, il suo sapore…
I funghi sono degli organismi ben distinti che, per vita vegetativa, proprietà e riproduzione, appartengono ad una categoria a sé stante. Infatti,…
Un piatto tipicamente mediterraneo, certo il colore non è proprio invitante ma il suo profumo e soprattutto il suo sapore saprà stupirvi.…
Arroccato su un isolotto di fronte alla costa normanna, sospeso tra terra e mare a causa delle maree, Mont-Saint-Michel con la sua…
La Sagrada Familia rappresenta uno dei monumenti più famosi, belli e caratteristici di Barcellona. La costruzione ebbe inizio nel 1882, in stile…
Negli ultimi anni, è diventato sempre più importante ed indispensabile concedersi occasionalmente un bel periodo di vacanza e di relax, soprattutto durante…
La Quinoa è spesso definita un cereale, ma non lo è un “pseudo cereale”, infatti non appartiene alla famiglia dellea graminacee ma a quelle…
Nel Medioevo folle di pellegrini percorrevano l’Europa. Il pellegrinaggio segnava la vita delle persone: non solo per il suo significato spirituale, ma…
Un piatto che tocca tutti i continenti, gustoso e saporito, il porridge può essere preparato in varie versioni. E’ possibile ritrovarlo nella…
Le 7 isole del più famoso arcipelago italiano sono sempre meta di grande turismo, per via non solo della loro grande particolarità…
Le frittelle di alghe, o zeppoline, sono dei piccoli bocconcini di pasta cresciuta che vengono fritte. Nell’impasto, la tradizione napoletana vuole che…
Otranto è la città più a est dello Stivale ed è considerata una delle più belle del Salento. Un piccolo quanto importante…
A seguire vi lascio due ricette di facile preparazione per la realizzazione di maionese all’avocado e di maionese al tofu. Ottime da…