Avete voglia di preparare un gustoso secondo piatto autunnale per tutta la famiglia? Non c'è niente di meglio delle polpette… Read More
Sorge sulle pendici dei Monti Sabini, dove si scorgono gli oliveti grazie ai quali produce l’olio extravergine di oliva che… Read More
L’estate è tempo di mare, ma anche periodo del tripudio dei sapori. Tante le gioie del palato che vengono riscoperte… Read More
I funghi porcini sono i veri protagonisti della stagione autunno-inverno, a casa come al ristorante. Rispetto ad altre tipologie di… Read More
Insieme alla bruschetta al pomodoro, questo antipasto è un classico toscano, da preparare con funghi porcini freschissimi e un buon… Read More
SAGRE E MANIFESTAZIONI DEL FUNGO E DEL TARTUFO WEEK END 21-22 OTTOBRE 2017 E' iniziata la stagione della raccolta dei… Read More
3 ricette molto facili con funghi porcini e funghi cardocelli per un contorno crudista senza cottura o altro per assaporare,… Read More
Un secondo piatto completo di contorno dal sapore Autunnale, di sicuro effetto anche per occasioni speciali. Oggi vi propongo un… Read More
Funghi porcini con un gustoso ripieno e cotti in forno, vediamo come preparare un gustoso contorno in poco tempo! La… Read More
Boletus Edulis è una varietà di funghi porcini molto apprezzata e conosciuta. E' caratterizzata da un cappello carnoso a forma… Read More
Porcini trifolati I porcini trifolati si preparano rosolando in una casseruola i funghi tagliati con il trito di aglio e… Read More
Ricetta e preparazione Risotto ai Funghi Porcini Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone Costo:… Read More
Per non preparare il classico pollo al forno con patate , l’altra sera ne ho preparato una variante con l’aggiunta… Read More
Millefoglie di filetto ai porcini profumata al timo Un modo delicato e divertente di presentare il filetto, accompagnato con funghi… Read More
Funghi Porcini – Boletus edulis o Porcino Comune È il più conosciuto ed apprezzato tra i funghi Porcini commestibili, molto… Read More
Così come si abbassano un po’ le temperature mamme e nonne corrono in cucina per cimentarsi nella preparazione delle prime… Read More
Siete stanchi delle solite polpette? Provate le polpette di funghi e non ve ne pentirete. Si tratta di un secondo… Read More
Avete voglia di un primo piatto a base di zucca e castagne? Provate questa ricetta autunnale semplice, veloce e deliziosa:… Read More
Avete voglia di preparare un primo piatto dai colori e sapori tipicamente autunnali? Sognate l'autunno e volete riproporre questa stagione… Read More
Avete voglia di un contorno tipicamente autunnale semplice e gustoso? Volete stupire i vostri ospiti a cena e non sapete… Read More
Avete voglia di un secondo piatto last minute veloce e gustoso? Siete stufi di stare tanto tempo ai fornelli per… Read More
Tutti conosciamo i fichi d'india come frutti dal clima molto caldo. Ma pochi conosciamo la loro grande versatilità nell'ambito culinario.… Read More
Settembre è il mese che apre le porte alla stagione autunnale, abbiamo ancora a disposizione la verdura estiva ma iniziamo… Read More
Con la fine della stagione estiva arrivano una serie di sapori invitanti, caldi, avvolgenti. I frutti che la terra offre… Read More
La fine dell’estate è un momento difficile, la fine delle ferie, il ritorno alla routine, i numerosi impegni e le… Read More
Avete voglia di un contorno sfizioso e dal sapore tipicamente autunnale? Provate i funghi marinati e non vi pentirete. Si… Read More
L’estate sta per terminare. I mesi che hanno visto celebrare in tavola un’esplosione di sapori e colori, per i numerosi… Read More
La cultura di un Paese passa sempre dalla tavola. Le tradizioni gastronomiche sono fondamentali per conoscere la storia di un… Read More
La Fiera di Santa Anatolia a Gerano, a 50 chilometri da Roma, è un appuntamento cresciuto con il passare del… Read More
Torna l’appuntamento con il gusto e con le tradizioni a Canepina in provincia di Viterbo. Fervono i preparativi per un… Read More