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Sagra dell’anatra: appuntamento con il gusto nel Comune di Finale Emilia

Per risalire alle origini di questa festa tradizionale che si celebra ogni anno a Finale Emilia bisogna tornare molto indietro… Read More

4 Agosto 2024
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Tour dell’Emilia attraverso 36 tipi di pasta fresca

Amanti della pasta, oggi vi portiamo in un entusiasmante tour alla scoperta dell'Emilia Romagna, ma lo facciamo non visitando luoghi… Read More

16 Febbraio 2024
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Le maschere di Carnevale dell’Emilia Romagna

Conoscete le maschere di Carnevale dell'Emilia Romagna? Tra tutti sicuramente la più famosa è quella del Dottor Balanzone, il dotto… Read More

28 Gennaio 2024
  • Consigli di Viaggio

Cos’è il wolf howling e dove praticarlo fra Toscana ed Emilia Romagna

Avete mai sentito parlare di wolf howling? Se amate la natura selvaggia, le passeggiate nei boschi d’autunno, il fenomeno del… Read More

6 Ottobre 2023
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Emilia Romagna: regione d’onore 2023 cosa vuol dire

Il NIAF ha eletto l'Emilia Romagna "regione d'onore" per promuovere il turismo in questa regione italiana, recentemente colpita dalle alluvioni. … Read More

1 Agosto 2023
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Emilia Romagna in quale spiaggia andare a seconda di come sei

Ricca di spiagge stupende e in grado di soddisfare tutti i gusti, l’Emilia Romagna permette a chiunque di vivere vacanze… Read More

21 Aprile 2023
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Tradizioni del Natale in Emilia Romagna

Il Natale, si sa, è un periodo magico per tutti; sono giorni di festa, profumi e sapori tipici, camino acceso… Read More

2 Dicembre 2021

Bomba di riso di Reggio Emilia

La bomba di riso è una specialità reggiana, un primo si potrebbe dire, ma vi assicuro che rimane poco spazio… Read More

17 Maggio 2018

Gnocchi di patate tradizionali emiliano

L’Emilia Romagna è una regione dove i prodotti tipici vengono usati in molte ricette per dare un gusto sopraffino. Un… Read More

26 Luglio 2017

Tortelloni verdi tradizionale emiliano

RICETTA TRADIZIONALE VEGETARIANA EMILIANA TORTELLONI VERDI L’Emilia Romagna è una regione piena di prodotti e di ricette saporite e condite.… Read More

12 Luglio 2017

Borghi medioevali dell’ Emilia Romagna

In Emilia Romagna, e più precisamente nel ducato di Parma e Piacenza,ci sono alcuni borghi medievali ideali per un week… Read More

29 Marzo 2015
  • Prodotti da Forno

Erbazzone: la torta salata reggiana con due semplici ingredienti nel ripieno

Le torte salate sono perfette da realizzare, soprattutto con l'avvicinarsi delle giornate più fredde. L'erbazzone è una delle torte salate… Read More

19 Novembre 2024
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La carne di Eurospin è di provenienza italiana? La risposta potrebbe sorprenderti | Chi è il vero produttore

Da dove arriva la carne di Eurospin? Scopriamolo insieme   Ti è mai capitato di trovarti davanti al banco della… Read More

16 Novembre 2024
  • Primi piatti

Ma quanti strati deve avere la lasagna perfetta? La risposta di un noto chef spiazza tutti

Quanti strati deve avere la lasagna perfetta? Scopri il segreto di un piatto che unisce tradizione e gusto Hai mai… Read More

9 Ottobre 2024
  • Primi piatti

Ecco la ricetta delle migliori lasagne fatte in casa

Dovete assolutamente provare a realizzare questa favolose lasagne fatte in casa, perché sono di una delizia unica. Se vi piace… Read More

15 Settembre 2024
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Perché nonna aggiunge semplicemente il burro nell’acqua bollente

Provate subito a realizzare queste sfiziose mini piadine farcite. Servirà soltanto un po' di burro, e poco altro. Se state… Read More

12 Settembre 2024
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Gli alimenti italiani che fanno accapponare la pelle: ecco quali sono

La cucina italiana è estremamente variegata. Ci sono ‘segreti’ culinari che ogni territorio custodisce gelosamente. Ve ne sono alcuni che… Read More

6 Settembre 2024
  • Dolci e Dessert

Autunno, tempo di cachi: origini e usi di questo frutto

Il colore, il gusto e la consistenza fanno dei cachi frutti singolari, ma soprattutto tipici della stagione autunnale. Dalle tonalità… Read More

31 Agosto 2024
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Too good to go: l’app per combattere lo spreco alimentare

Lo spreco alimentare fa male all’economia, ma anche all’ambiente. Nasce da diversi fattori: da produttori o fornitori che sbagliano i… Read More

30 Agosto 2024
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Panettone estivo 2024: i migliori da assaggiare sotto l’ombrellone

Siamo abituati ad associare il panettone al Natale. In verità si tratta di un prodotto dolciario che non nasce per… Read More

19 Agosto 2024
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Supermercati aperti a Ferragosto 2024 ne abbiamo? Scopri dove fare la tua spesa last minute

Il 15 agosto è alle porte: avete già comprato tutto ciò che serve per la spesa per la cena o… Read More

12 Agosto 2024
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Sagra dello Strozzaprete: una festa affidata all’esperienza delle cuoche pacianesi

La cultura di un Paese passa sempre dalla tavola. Le tradizioni gastronomiche sono fondamentali per conoscere la storia di un… Read More

5 Agosto 2024
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Sagra della Madonna della Neve: festa di sapori e sport in musica

Sagre, feste di paese, ricorrenze tornano puntuali nei vari territori italiani, per celebrare la cultura legata, molto spesso, a filo… Read More

31 Luglio 2024
  • Food & Drinks - Ricette

Trasformiamo la piadina romagnola in uno squisito piatto unico

In molti conoscono la piadina romagnola, essa è un vero e proprio simbolo della cucina regionale dell'Emilia Romagna, ma ormai… Read More

26 Luglio 2024
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Sagra delle Rane: tutte le prelibatezze da gustare a Poggio Renatico

Nascono come un piatto povero che in tempi antichi nutriva le famiglie impegnate nelle risaie. Dover lavorare quotidianamente in un… Read More

24 Luglio 2024
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Panachè: come combattere l’afa e rinfrescare il palato

Avete voglia di qualcosa di fresco e dissetante da bere in un caldo e afoso pomeriggio di estate? Provate la… Read More

18 Luglio 2024
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Tappi attaccati alle bottiglie, l’UE fa scattare l’obbligo dal 3 luglio

A partire dal 3 luglio 2024, tutte le aziende dovranno realizzare bottiglie con tappi attaccati: scatta l'obbligo dell'Unione Europea. Da… Read More

1 Luglio 2024
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Le migliori spiagge per i bambini: Bandiere Verdi, regione per regione

Andiamo alla scoperta delle migliori spiagge per i bambini, catalogate Bandiere Verdi: l'elenco, regione per regione. Di recente, è stato… Read More

30 Giugno 2024
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Eurospin, ti sei mai chiesto chi produce le patatine surgelate? La risposta ti spiazza sicuramente

Se volete scoprire chi è il vero produttore di Eurospin delle patatine surgelate, allora, di seguito, vi diamo la risposta… Read More

18 Giugno 2024
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Qual è la migliore varietà di ciliegia? La risposta non è scontata

Le ciliegie sono buone succose e sanno tante di primavera ed estate. Nel nostro Pese esistono tante varietà di questo… Read More

1 Giugno 2024