Aglio marinato: come preparare questa conserva sfiziosa

Avete voglia di una ricetta della nonna? Provate a fare la conserva di aglio marinato. Questa conserva è davvero semplice da fare e alla portata di tutti. Pronti a scoprire dosi, ingredienti e procedimento? Allora non vi resta che continuare la lettura di questo interessante articolo. 

Come si prepara l’aglio marinato

Per fare questa gustosa ricetta vi occorrono solo 15 minuti di tempo. L’unica nota dolente è il lungo periodo di attesa ovvero 30 giorni prima di poter gustare gli spicchi d’aglio marinati. Il procedimento è davvero semplice e alla portata di tutti. Anche chi non sa cucinare e non ha mai realizzato una conserva in tutta la sua vita, riesce a fare l’aglio marinato secondo la ricetta della nonna.

Per rendere ancora più saporito l’aglio potete aggiungere come ingredienti le spezie che preferite: cumino, chiodi di garofano, timo, salvia, origano essiccato, paprika affumicata o pepe in grani.

Consigli utili e conservazione di questa conserva

L’aglio marinato è una conserva ideale da fare quando si vuole conservare l’aglio aromatizzato per lunghi periodi di tempo ed usarlo per bruschette o tartine. Questa conserva dura fino a 3 mesi se non aperta e se è stato fatto bene il sottovuoto. Attenzione ad asciugare molto bene i barattoli dopo averli sterilizzati e prima di mettere gli spicchi d’aglio, altrimenti si compromette il risultato finale.

Se volete insaporire ancora di più l’aglio aggiungete anche il latte oltre al vino e all’aceto nella preparazione di questa ricetta. Non vi resta che provare questa deliziosa ricetta!