Come tante pietanze della tradizione italiana, anche gli gnocchi hanno origini antiche. È un piatto semplice, nasce addirittura come alimento della cucina…
Tipi di Cottura e Conservazione Cibi
Gnocchi a regola d’arte, 5 consigli utili per prepararli alla perfezione: metodo della nonna
Cinque consigli utili per preparare gli gnocchi a regola d’arte seguendo il metodo della nonna: scopriamo insieme come fare. Gli gnocchi sono…
Canterano riaccende i riflettori su una pietanza molto amata dagli italiani. Un primo piatto antico che si fa risalire alla cultura culinaria…
Avete voglia di un primo piatto di mare super gustoso e adatto per una cena estiva in giardino con amici? Provate gli…
Avete invitato amici a cena a casa in una calda sera d’estate e non sapete cosa cucinare di saporito e prelibato? Provate…
Primi piatti
Gnocchi ai funghi, primo piatto cremoso e saporito: ideale anche per le grandi occasioni
La ricetta per preparare gli gnocchi ai funghi a pranzo: un primo piatto saporito e cremoso, ideale anche per occasioni importanti. Se…
Tra tutti i primi piatti iconici della tradizione italiana senza dubbio gli gnocchi sono i più amati, specialmente quelli fatti in casa.…
Questi gnocchi fatti in casa sono una vera delizia per il palato. Serviteli per il prossimo pasto e vi faranno tutti i…
Una ricetta super colorata e gustosa che metterà alla prova anche i palati più difficili dei bambini. Non potranno resistere ai colori…
Food & Drinks - Ricette
Cannelloni con carne macinata, più gustosi degli gnocchi: perfetti per il Veglione
I cannelloni con carne macinata sono un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per un pranzo domenicale o anche per le festività…
Scopriamo insieme i cepelinai, gli gnocchi ripieni di carne, che fanno parte della cucina lituana. Ricchi, sostanziosi e sazianti, i famosi gnocchi…
I tradizionali gnocchi di patate sono deliziosi, ma che dire dell’alternativa cioè gli gnocchi di ricotta, li avete mai provati? Sono deliziosi…
Gli gnocchi di patate piacciono alla stragrande maggioranza delle persone, ma, forse, non tutti sanno qual è la dose consigliata. Quando si…
Gli gnocchi alle vongole sono un primo piatto davvero favoloso e persino facile da preparare. Da provare subito. La variante degli spaghetti…
Food & Drinks - Ricette
Giovedì gnocchi, come mai per tradizione li mangiamo questo giorno della settimana
Consumare un piatto di gnocchi il giovedì è una tradizione piuttosto radicata nel Bel Paese. Ecco da dove deriva. ʻGiovedì gnocchiʼ sono…
Preparare gli gnocchi in casa è un’operazione più semplice di quanto si possa immaginare. Basta tenere a mente alcuni suggerimenti e il…
Gnocchi con vongole, un sugo goloso e saporito, preparato dal famoso ed apprezzato chef napoletano, Antonino Cannavacciuolo. Tra i piatti proposti dall’amato…
Gnocchi fucsia! Un’opzione divertente e colorata per rendere i pasti più interessanti e accattivanti per grandi e piccini! I bambini amano la…
Gli gnocchi di zucca ripieni con funghi porcini e radicchio sono un piatto buono e gustoso. La realizzazione di questo primo piatto…
Gnocchi di patate con crema di zucchine sono un primo davvero eccezionale, cremoso, saporito e velocissimo da preparare! Un sugo cremoso facile…
Gnocchi alla pizzaiola! Un primo piatto di una semplicità unica ma non per questo privo di sapore. A renderlo stuzzicante e appetitoso,…
Questo ricetta è per chi piace la frutta secca. Una ricetta veloce per esaltare il gusto delle noci e pinoli, fonti di proteine…
Questo è il piatto adatto agli amanti del formaggio. Un condimeto cremoso per un piatto ricco, molto sostanzioso e anche profumato. Gli…
Boletus Edulis è una varietà di funghi porcini molto apprezzata e conosciuta. E’ caratterizzata da un cappello carnoso a forma circolare, facilmente…
GNOCCHI DI PATATE VIOLA VITELOTTE BURRO E SALVIA Le patate viola, altrimenti dette vitelotte, sono originarie del Perù. Sono una qualità molto…
L’Emilia Romagna è una regione dove i prodotti tipici vengono usati in molte ricette per dare un gusto sopraffino. Un primo piatto…
In Italia esistono differenti versioni di gnocchi a seconda della zona. Questa è la ricetta base dei più classici, come vuole la…
In questo periodo, un classico della cucina italiana sono gli gnocchi di zucca con il sugo alla salvia, siete curiosi di conoscere…
Gnocchi al Castelmagno DOP [adrotate banner=”18″] Ingredienti (per 4 porzioni) 1 kg di patate farinose a pasta bianca Castelmagno DOP 150 g…
Sembrano gnocchi, ma bisogna chiamarli ‘ndunderi: storia e curiosità del piatto di Minori, che ha origini nell’antica Roma. Tra i piatti tipici…
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