Natale in America- wineandfoodtour.it
Il Natale è un giorno di festa e gioia e viene festeggiato in tutto il mondo. Anche l’America attende il Natale per festeggiarlo secondo le sue usanze che sono diverse dalle nostre italiane soprattutto a tavola. Scopriamo insieme come festeggiano e cosa mangiano gli americani a Natale.
Lo spirito natalizio in America è molto sentito e inizia con le tante decorazioni. L’albero di Natale è quello vero, tutti lo fanno riccamente adornato da fili, palline e luci. Si tratta di un simbolo presente in ogni casa americana. È tradizione preparare i biscotti dolci ed adornarli. Devono essere buoni e dolci affinché Babbo natale possa deliziarsi quando viene in ogni casa per portare doni ai bambini. Non a caso i bambini lasciano questi biscottini accanto alla letterina. È davvero fantastico questo spirito natalizio. Tutto intorno è luccichio e canti di natale porta porta e nelle piazze.
Natale in Usa- wineandfoodtour.it
C’è lo scambio dei regali che rappresenta una vera e propria festa. I doni vengono aperti durante la Chrismas Morning (la famosa mattina di Natale).
In America a tavola a Natale è proprio come in un film: le tavole sono imbandite a festa per presentare il bis del giorno del Ringraziamento: il famosissimo tacchino arrosto ripieno di castagne, con contorno di purea di patate, verdure e salsa di mirtilli. Alcuni sostituiscono al tacchino il prosciutto al forno o l’oca arrosto (roast goose). La salsa che accompagna il tacchino arrosto è la Cranberry Sauce fatta di mirtilli rossi che esalta il gusto.
Molto apprezzato in America è anche il Eggnog, bevanda classica natalizia aromatizzata con diverse spezie e con la presenza di rum. Solitamente viene servita dopo il pranzo di Natale. Come dolce ci sono i Mince pies, dolci di pasta frolla conditi da frutta secca. Questi dolcetti sono così buoni che piacciono tanto anche a Babbo Natale. Così alla vigilia vengono lasciati due biscotti a lui e una carotina per Rudolph la sua renna. Come dessert tipico natalizio americano ricordiamo la torta di zucca profumata da cannella, zenzero, chiodi di garofano.
Cosa mangiano gli americani a Natale- wineandfoodtour.it
La cucina natalizia americana poi non rinuncia assolutamente alla zuppa di ostriche. A completare il pranzo natalizio sono i pan di zenzero a forma di omini profumati che sono tanto amati da grandi e bambini. Vengono non solo mangiati, ma anche usati per decorare l’Albero di Natale. Piacevoli sono i pudding, simili al budino con salsa di brandy.
Il Natale in America è il simbolo della gioia e della frenecità, tra shopping sfrenato e pranzi luculliani sontuosi e abbondanti. Come esperienza da provare almeno una volta nella vita senza dubbio un Natale in America o meglio in casa di americani è tra le più memorabili.